Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

<tc>Latest Offers</tc>
تفاصيل
<tc>All prices include 15% VAT.</tc>

اماكن تصليح ماكينات القهوة

اماكن تصليح ماكينات القهوة

       

           

تتوسع آلات ومكائن الاسبريسو باستمرار في جميع أنحاء العالم ، وكذلك الشركات التي تبحث عن فنيي آلات الإسبريسو المتخصصين في تركيب وإصلاح آلات وطاحنات الإسبريسو.

هذه الدورة مثالية للفني الذي يرغب في صقل مهاراته الفنية والإصلاحية و / أو تقديم خدمات الصيانة والتقنية لعملائه في صيانة الماكينة وإصلاحها يعد مهارة مفيدة بشكل كبير جدا في صناعة القهوة. نحن نقدم دورة المستوى الأساسي والمتقدم والمكثف جميعهم فى كورس واحد اعتمادًا على خبرتك السابقة ومعرفتك بصيانة الماكينة. الدورة مثالية ويمكن تضمينها في سيرتك الذاتية وهي الفريدة من نوعها فى الشرق الأوسط

       أهم أنواع ماكينة القهوة ديلونجي مع الأسعار وطريقة الاستخدام : اقرأ - السوق  المفتوح   

المستوى الأول

   

       

           

يغطي المستوى الأول الموضوعات التالية:

  • نظرة عامة على الآلات النموذجية
  • استكشاف الأخطاء وإصلاحها النموذجي troubleshooting
  • ماكينة تحضير القهوة ذات الفلتر المتقدم
  • نظرة عامة على مطاحن القهوة المفلترة filter coffee grinders
  • المطاحن الأساسية
  • نظرة عامة على آلات الإسبريسو التقليدية automatic  وشبه الأوتوماتيكية semi-automatic
  • نظرة عامة على مطاحن الإسبريسو التي تغطي كلاً من نوع الجرعات التقليدية والمطاحن حسب الطلب on-demand

       

   

المستوى الثاني

   

يتضمن قسم المستوى الثاني

  • الدائرة الهيدروليكية Hydraulic circuit لآلات الإسبريسو التقليدية (الأتوماتيكية وشبه الأوتوماتيكية) automatic and semi-automatic
  • ستغطي الدورة التدريبية الدائرة الهيدروليكية الكاملة لهذه الآلات وتفكيكها إلى الغلاية boiler ، ومعالجة استكشاف الأخطاء وإصلاحها ، والمكونات ، والمشكلات المحتملة التي تواجهها ، ثم إعادة تجميعها.
  • المكونات الكهربائية والإلكترونية Electrical and electronic components لآلات الإسبريسو التقليدية (الأتوماتيكية وشبه الأوتوماتيكية)
  • قطع الغيار والجداول والمبيعات بما في ذلك الترشيح
  • نستعرض الموارد المتاحة للأجزاء والآلات الفنية التي تساعد في استكشاف الأخطاء وإصلاحها والتركيب والتمديد والفلترة
  • نظرة عامة على الأوتوماتيكية الفائقة super-automatics
  • مفاتيح و أكواد برامج البرمجة والتعلم Programming and learning program keys and codes
  • صنع الإسبريسو وزبد الحليب باستخدام MPS والبخار 
  • سوف تتعلم النصائح والحيل لضمان عمل الآلات مع القهوة والحليب الذي يطلبه العميل.
  • أخيرًا ، ستتفكك اذرعة البخار Cimbali M1 MPS و Cimbali M2 Turbo
  • في هذه المرحلة ، ستتعلم عمليًا استكشاف الأخطاء وإصلاحها والمكونات والمكونات الهيدروليكية والمكونات الكهربائية والإلكترونية.

   

المستوى الثالث

   

       

           

في هذا المستوى سوف تحترف الآتي:

  • أنواع الماكينات المختلفة: الرافعة lever ، التبادل الحراري ،, heat exchange، الغلايات المزدوجة double boiler و الغلايات المتعددة  multi boiler.
  • تركيب ماكينة جديدة: الأسلاك والأنابيب wiring and tubing
  • كيفية تنظيم درجة حرارة وضغط المكينة regulate temperature and pressure
  • ملامح الاستخراج Extraction profiles
  • ضبط الجرعة الحجمية بالآلات شبه الأوتوماتيكية.
  • أنواع المرشحات filters  ورؤوس الدش shower heads .
  • مقدمة في خصائص المياه: قياس المواد الصلبة الذائبة والصلابة والقلوية. TDS, Hardness and Alkalinity
  • حل المشكلات الأكثر شيوعًا
  • المشاكل التي تعتمد على درجة الحرارة والضغط.
  • استكشاف الأخطاء وإصلاحها الأساسية (إذا حدث هذا ماذا يمكن أن يكون)
  • عصا البخار Steam Wands: متى يجب تغيير الحافة tip (وكم عدد الثقوب)
  • الصيانة العادية وغير العادية
  • صيانة يومية Daily maintenance
  • إزالة الترسبات Descaling
  • كيفية سحب واستبدال رؤوس الدش shower heads  والجوانات gaskets
  • مطحنة القهوة
  • أنواع مطاحن القهوة (حسب الطلب ، مطاحن الجرعات ، الشفرات المسطحة أو المخروطية flat or conical burrs ، الفولاذ أو السيراميك)
  • كيفية استبدال الأسلحة burrs القديمة في المطحنة

آلة تخمير القهوة التلقائية - حرفيا هبة من السماء لمحبي مشروب النكهة قوية. هناك إخفاقات في عمل هذه الأجهزة الحديثة ، ولكن يمكن تحييد الكثير من المتاعب. تعتمد فرص الإصلاح الذاتي على العلامة التجارية وتصميم نموذج معين ، ولكن بعض المشاكل تكون نموذجية لجميع أنواع الأجهزة.

يتم ترتيب جميع نماذج آلات القهوة. عن نفسه. ومن السهل إصلاح بعض آلات القهوة بأيديهم: فهم يفهمون فقط ، يمكنك تنظيفها وتزييتها وفحص كل شيء تقريبًا ثم تجميعها بعناية.لكن العلامات التجارية لها خصائصها الخاصة:

  1. إصلاح ماكينات القهوة Saeco مريحة وبديهية. معظم النماذج تفهم بنفس الطريقة ، فتح الوصول إلى جميع العقد.
  2. تكتظ آلات القهوة ديلونجي بالمعادن حرفيا مع الأجهزة الإلكترونية وأجهزة الاستشعار وأنظمة التحكم. إصلاح "افعل ذلك بنفسك" ينطوي فقط على استكشاف مشاكل بسيطة. للقضاء على المشاكل الخطيرة ، يستحق الأمر الاتصال بمركز الخدمة.
  3. أجهزة Krups بكل كمالها - خطيرة. يتم تشغيل عناصر التسخين بجهد 220 فولط ، لذلك يمكن للمالك غير المؤهل ، الذي يحاول إصلاح آلة القهوة ، أن يصاب بصدمة كهربائية خطيرة   

يجب أن تتم صيانة أي آلة لصنع القهوة باستمرار ، بحيث يتم تحديدها أولاً بأسباب بسيطة للخلل ، ومن ثم الانتقال إلى أكثر تعقيدًا. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى أنه يمكن تفكيك بعض طرازات ديلونج فقط مع معرفة خاصة بترتيب العملية وموقع أنظمة التحكم

كيفية تفكيك

جزء من الإجابة على السؤال حول كيفية تفكيك آلة القهوة تبدو كالتالي: تأكد من تخزين مفك البراغي مع فتحة رفيعة طويلة ، ومجموعات مختلفة من البتات ، إذا كانت هناك رؤوس لرؤوس سداسي الزوايا المفككة ، فسوف تكون هذه الكماشة الرفيعة مفيدة أيضًا. بشكل عام ، تكون العملية كما يلي:

  1. يتم تحرير الجدار الخلفي من مسامير التثبيت. يمكن أن تكون مختلفة جدا - تحت الصليب ، ألين مفتاح ، والعلامة النجمية ، راحة ، مع رئيس نصف دائري أو مسطح.
  2. إذا لم تتمكن من تحرير اللوحة الخلفية ، يجب عليك فحص التصميم من أجل وجود أقفال القفل. إنهم عازمون من قبل مفك مع فتحة طويلة.
  3. بعد تفكيك الحائط يمكن تفكيكها بشكل أكبر ، تعتمد العملية على نموذج منتج معين

توفر بعض ماكينات القهوة الوصول إلى معظم المكونات بعد إزالة اللوحة الخلفية. آخرون سوف تضطر إلى تفكيك شامل. على سبيل المثال لآلات Saeko تبدو العملية كاملة كالتالي:

  1. أولاً ، يتم فتح اللوحة الأمامية ، ويتم سحب حاويات النفايات ووحدة إمداد البن.
  2. يتم تفكيك موقف الأكواب ، يتحرك إلى الأمام مع البليت.