Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart

<tc>Latest Offers</tc>
تفاصيل
<tc>All prices include 15% VAT.</tc>
افضل بن اسبريسو

افضل بن اسبريسو

  • تتعدد أنواع القهوة بمذاقها الرائع والجذاب، وفي هذا الموضوع سنتعرف على أفضل أنواع القهوة، وأنواع القهوة
  • اسبريسو.
  • تتميز القهوة الاسبريسو في العموم باحتوائها على كميات كبيرة من الكافيين، وحيث إنه قد اتضح أن الاسبريسو يعرف بتركيزه الشديد فمن المؤكد أن تتضاعف كميات الكافيين الموجودة بكل جزئ من جزيئات هذا المشروب، كما يعتمد حساب نسبة الكافيين في مشروب الاسبريسو على عوامل معينة منها: حجم ونوع القهوة المستخدمة، وطريقة التحضير، وليس الأمر كما يخيل إلى البعض بأنه ما دامت قهوة الايسبريسو مركزة، فهذا يعني أن مليء قدح من القهوة العادية يعادل فنجان صغير من قهوة الاسبريسو فهذا الأمر غير صحيح على الاطلاق.
  • الاسبريسو هو قهوة مركزة غنية بالكافيين، ويصنع الاسبريسو من حبوب البن المطحونة ولكنها تكون مركزة بدرجة أعلى من القهوة العادية، لذلك يفضلها الكثير من محبي القهوة خصوصاً في بداية اليوم في الصباح. حيث أنها تعطي الجسم والعقل النشاط الفوري والتركيز. 
  • وتتكون قهوة الاسبريسو من مسحوق البن المستخلص والمركز، وتعلوها رغوة كريمية كثيفة ولذيذة. وافضل من ذلك كبسولات الاسبريسو.
  • تعود تسمية قهوة الاسبريسو إلى موطنها الأصلي إيطاليا، حيث يعني الاسم القهوة الطازجة، أي أن تسميتها تنبع من جودة حبوب القهوة المصنّعة منها.
  • تعتبر القهوة الاسبريسو الاختيار رقم واحد دائماً عند اي محب للقهوة. نظراً لتركيزها القوي وأنها القهوة الرئيسية في تحضير العديد من أنواع القهوة الشهيرة عالمياً.
  • يتكوّن مشروب الاسبريسو من القليل من الماء المغلي مع حبوب البن المطحونة، ما يجعله ذو قوام متماسك وسميك بالنسبة لأنواع القهوة الأخرى، ويُقدم في فنجان صغير شفاف بالغالب لإبراز لونه.
  • تعد قهوة الاسبريسو من المشروبات الساخنة الأغنى بالكافيين، حيث يحتوي فنجان واحد بحجم 30 - 50 مليلتر على حوالي 63 مليغرام من الكافيين، وتتغير كمية الكافيين بحسب نوع حبوب القهوة ومدى تركيزها.
  • وسوف نعرض افضل بن اسبريسو فيما يلي :
  •  يوجد أنواع عديدة من بن اسبريسو ومن ابرزها:
  • قهوة اسبريسو كيكينج هورس:

    وهو نوع من أنواع القهوة الاسبريسو – المعروف إنجليزيًا باسم Kicking Horse Cofee Cliff Hanger Espresso-. وتتميز شركة كيكينج هورس بأنها تمتلك مصنعًا من أفضل المصانع المتخصصة في تصنيع البن. كما أنها تعد من أفضل المصانع المتميزة في تصنيع الحبوب الخاصة بالبن وبالاسبريسو. حيث أنها تقوم بتقديم حبات البن الخاصة بشركتها التي تتميز بنكهاتها المتنوعة التي يعشقها الكثيرين. بالإضافة إلى أن هذه النكهات لا تستطيع أي شركة أخرى إنتاجها بأي دولة حول العالم. فمنها ما هو بالكاكاو، ومنها ما هو بالفاكهة. ومنها أيضا التي تختلط مع حبات القهوة بالمستوى التحميص المتوسط. وهي التي يتم تصنيعها خصيصًا لمحبي القهوة بالمذاق الرائع، فهي تتمتع بأقل مرارة بعكس التي يتم إنتاجها دائمًا والمعروفة بالحبوب المحمصة.

     

    قهوة Lion Diamond Head Espresso:

    يعد هذا النوع من أجود أنواع حبات البن في إيطاليا، حيث أنها تعرف بطعمها ونكهاتها التي تتميز بالجرأة والقوة، فالحليب يكون محمصًا بشكل متوسط. كما أن الاسبريسو يقدم الطعم القوي بحموضة قليلة للغاية، وتتكون من نسبة صغيرة من الثلوج لا تتعدى 10% منها. وتتكون من حبات القهوة التي تأتي مباشرة من مزارع هواوي الشهيرة. يضاف إلى هذا النوع من القهوة نكهات بدرجات عالية لإكسابها الجودة العالية، ويشعر من يتناولها بمزيج من النكهات الرائعة. تتميز حبات البن من نوع ليون بقوتها الشديدة.




     قهوة Koffee Kult Darck Roast:

    وهي القهوة التي تشبه كثيرًا قهوة كيكينج هورس، فكلًا منهما يمتلك نفسك طرق الاستخدام لحبوب القهوة، وجميع الخطوات الخاصة بالتمحيص وذلك للاستفادة من حبات القهوة بقدر الإمكان. يفضل الكثير من محبي القهوة تناول هذا النوع الجيد من البن واستخدامه بشكل آمن. وذلك مع المشروبات الخاصة بالاسبريسو، مع وضع اللبن عليه ليكتسب المزاج الرائع والجذاب كاللاتيه والكابتشينو أيضا.


     قهوة Lavazza Gran Crema Espresso:

     تعد قهوة لافازا جران من أفضل أنواع القهوة الاسبريسو، حيث أنها تتميز بكثافتها العالية والقوية، وتحتوي على كريمة تتزين بها على سطحها. قهوة Lavazza Gran Crema Espresso تم تصنيعها بنفس التصميم الخاص بكريمة الاسبريسو، وخصوصًا كالكابتشينو واللاتيه. يتميز هذا النوع من القهوة بتصنيعه بمزيج من الأنواع المختلفة للبن، وذلك بخلط كلًا من حبات القهوة المحمية بأمريكا الجنوبية. وحبات روبوستا بجنوب شرق آسيا، وحبوب أرابيكا المميزة، مما جعلها تكتسب المذاق الرائع والفريد لتصنيع قهوة الاسبريسو. وكان يتم اتباع طريقة تقليل الشعور بالحموضة عند تصنيع قهوة Lavazza Gran Crema Espresso. وذلك من خلال عمل مزيج اسبريسو بتحميص حبات القهوة بشكل قوي حتى تصل للون الداكن جدًا. فيتم طرد الزيوت منها ومن ثم تقل حموضتها.

     

    قهوة Lavazza Super Crema Espresso 

    على الرغم من أن الغالبية العظمى من محبي القهوة يحبونها بمذاقها المر الشديد، فيبحثون عن القهوة المحمصة. والتي يكون فيها حبات القهوة غامقة أو داكنة جدًا. إلا أن هناك فئة من الناس يفضلون استهلاك البن بطعمه الحلو. فيبحثون عن حبات القهوة الغير زائد تحميصها، فهذا النوع من القهوة شبيه بالاسبريسو سوير الكريمي الذي يتميز بمذاقه الجميل. قهوة Koffee Kult Darck Roast تعد أفضل قهوة اسبريسو مطحونة هو هذا النوع من القهوة، حيث أنه من ضمن الأنواع الشعبية والمحبوبة جدًا من القهوة. ويتميز بعدم تحميصه بشكل كبير، وبنكهته القوية، ولا توجد بها مرارة الناتجة عن تذوق مادة الكافيين. حيث أن الشركة المصنعة لهذا النوع من البن حرصت على تحجيم مضاعفاته لتعزيز مذاقه من جانب ولجعله أكثر نقاءً من جانب أخر. قد يهمك: طريقة عمل الاسبريسو بدون ماكينة.