Left متابعة التسوق
طلبك

ليس لديك أي سلع في عربة التسوق

آخر العروض
تفاصيل
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة 15%

News / ادوات ماكينة القهوة

أفضل مكائن بيع ذاتي

أفضل مكائن بيع ذاتي

  • على الرغم من أن فكرة مشروع مكائن البيع الذاتي داخل نطاق الدول العربية لا يزال قليلاً ولم ينتشر في كل مكان. وعلى الرغم من أن حجم هذه التجارة في السوق العربية لا يزال محدود، لكنه بالتأكيد ينمو بصورة واضحة ومتزايدة عن المعدل الطبيعي. 
  • وبالتأكيد فإن مشروع مكائن البيع الذاتي يعتبر أحد المشاريع الغير مكلفة وفيها مردود وعائد مادي ممتاز.
  • بالإضافة أنه فى نفس الوقت، يعتبر مشروعاً ناجحاً جداً وذلك نظراً لقلة عدد الشركات التي تقدم هذا النوع من الخدمات وقلة عدد الأفراد التي تقوم بمثل تلك المشاريع، كما أنه بالنظر لكثرة المدن العربية وكبر المساحة الجغرافية الواسعة بها.وهي فرصة ممتازة لا يجب الاستهانة بها. 
  • مكائن البيع الذاتي هي ماكينات تصنف ضمن المشاريع الصغيرة ولها أنواع كثيرة ومتعددة، تقوم فكرتها ببساطة على أن أن العميل أو الزبون يشتري بعض المنتجات بنفسه عن طريق الكاش أو الفيزا أو الهاتف وذلك دون الحاجة الى الدخول الى المتجر او انتظار البائع.
  • فعملية الشراء تتم كاملة بدون أي تدخل بشري. حيث يلقي العميل نظرة على المنتجات عبر النافذة الزجاجية الموجودة في الماكينة. أو يقوم بإختيار صنف من القائمة، ثم يقوم بوضع المبلغ المطلوب في الفتحة الخاصة بهذه الخاصية ويقوم بالضغط على الزر المقابل للمنتج وتقوم الآلة تلقائياً بتقديم المنتج الذي تم اختياره للعميل عبر الفتحة أو المكان المخصص لاستلام المنتج. 
  • كل هذا يتم اتوماتيكياً بدون أن يتعامل المشتري مع أي عنصر بشري. وغالباً ما تكون هذه الآلات داخل المحطات العامة أو المراكز التجارية أو أمام السينمات والنوادي والكثير من الأماكن الأخرى.
  • يعتبر مشروع مكائن البيع الذاتي من أكثر المشاريع إيجابية وحيوية فى العالم كله، لا سيما داخل الوطن العربى بصفة خاصة، وذلك نظراً لكونها فكرة جديدة ولم يقوم بها الكثيرين.

  • مكائن البيع الذاتية فهي تعتبر في مستوى دخل الشخص المتوسط ولا تحتاج سوى أموال محدودة وتجنى أرباحاً كبيرة وممتازة وتؤهلك للبدء فى مشاريع كبيرة وحيوية وأنت ضامن نجاحك وتحقيق الأرباح.

ونحن في موقع باسلات لدينا تشكيلة ممتازة من افضل مكائن البيع الذاتي نورد بعضها فيما يلي:


  • مكينة سناك للبيع الذاتي بالمصعد TCN

      • TCN-D900-9C(22SP)
    • وظائف اساسية
    • منصة مصعد الكتروني
    • لوح اغلاق لحماية المنتجات من السرقة 
    • صندوق بمساحة كبيره لاستلام المنتج 
    • تصميم داخلى يحتوي على رغوة العزل الحراري للحفاظ على البرودة
    • كمبروسر تبريد قوي للمحافظه على المنتجات بارده دائما 
    • نظام سحابي لادارة اعدادات المكينة 
  • المميزات

    • مصعد ذكي يضمن سلامة المنتجات
    • 6 ارفف لعرض المنتجات 
    • درجة حرارة التبريد 4-25 درجة مئوية (قابل للتعديل)
    • نظام الدفع (الفواتير - العملات - البطاقات)
    • الماكينة مناسبه للوجبات الخفيفة والمشروبات
    • تحقق من تفاصيل المبيعات من خلال تطبيقات الهاتف
    • شاشة ال سي دي 22 بوصة تعمل باللمس
    • مرونة تعديل مساحة و طريقه بيع المنتجات 
    • آلة بيع الفاكهة والسلطة
    • الارتفاع: 1940 مم ، العرض: 790 مم ، العمق: 1275 مم 
    • 54 اختيارًا (معلب / عبوات زجاجية / منتج معبأ في صندوق)
    • حوالي 330-800 قطعة (حسب حجم البضائع)
    • التبريد 4-25 درجة مئوية (قابل للتعديل)
    • AC100V/240V,50Hz/60Hz
    • MDB/DEX
    • 300 kg
    • موزع الفواتير والعملة المعدنية والعملات المعدنية (بروتوكول MDB) 


  •  مكينة قهوة 5 مشروبات للبيع الذاتي DG-808F5M: مكينة قهوة 5 مشروبات للبيع الذاتي

  • يمكنك الآن الحصول على مشروبك المفضل المصنوع من القهوة الغنية بكل سهولة ويسر أينما شئت وفي أي وقت تستطيع الاستمتاع باحتساء مشروبك المفضل مع أصدقائك أو أفراد عائلتك. كما اعتادت باسلات فى تقديم ما يسهل عليك من أدوات تحضير القهوة، إنها تقدم اليوم ماكينة إعداد 5 أنواع مختلفة من القهوة فى جهاز واحد مزود بخاصية البيع الذاتي. 


    مواصفات ماكينة القهوة:-



    • تستطيع الماكينة إعداد 5 أنواع مختلفة من مشروبات القهوة اللذيذة بكل سهولة ويسر فما عليك سوى اختيار نوع المشروب الذي تريد تناوله. 
    • إن الماكينة مصنوعة من المعدن المقاوم للصدأ لفترة استخدام أطول. 
    • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الحار فقط لصنع مزيد من المشروبات الخارجية الساخنة. 
    • إن الماكينة تتمتع بخاصية البيع الذاتي للأفراد فبمجرد الاختيار وضغط الزر تحصل على مشروبك 
    • الماكينة مزودة بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب كما يمكن أيضًا استخدام الأكواب الخارجية. 
    • يتوافر بالماكينة خزان للأكواب والذى يتسع لعدد 100 كوب للاستخدام. 
    • يتواجد بداخل الماكينة عدد 4 خزانات للبودر المستخدمة في إعداد أنواع مختلفة من القهوة والتي تنتج بدورها عدد 4 مشروبات أساسية كما يمكنها أيضا صنع عدد 1 مشروب إضافي عن طريق مزج نوعين من البودر معاً 
    • الماكينة بها خاصية التنبيه الضوئي والصوتي فى حال نفاذ أياً من الأكواب أو المياه. 
    • إن الماكينة تحتوي على عداد لحساب عدد الأكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه على الشاشة. 
    • تتمتع الماكينة بزر مخصص للتنظيف الآلي فلا داعي للقلق من صعوبة عملية التنظيف. 
    • الماكينة تستخدم جهاز عملة ورقية لخدمة البيع الذاتي. 
    • تتسع الماكينة لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم عملة واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال .

    مميزات ماكينة القهوة:-



    • تتميز الماكينة بحجمها المناسب وشكلها الأنيق. 
    • تتميز الماكينة بسهولة الاستخدام لا عليك سوا تحديد نوع المشروب ومن ثم الضغط على الزر المحدد. 
    • تتميز الماكينة بتحضير مختلف أنواع المشروبات الساخنة من القهوة فى دقائق معدودة. 
    • إن الماكينة تتميز بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة بداخلها كما يمكنها استخدام الأكواب الخارجية. 
    • الماكينة مزودة بخاصية التنظيف الآلي فلا داعى للقلق من صعوبة التنظيف. 
    • إن الماكينة مزودة بخاصية التنبيه في حال نفاذ الماء والأكواب. 
    • الماكينة صناعة كورية بمواصفات عالمية وخامات عالية الجودة. 
    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 
    • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 



    قراءة المزيد
     مكائن البيع الذاتي للقهوة

    مكائن البيع الذاتي للقهوة

    • تعتبر مكائن البيع الذاتي للقهوة من افضل المشاريع الصغيرة التي يمكنك القيام لها ولها هامش ربح ممتاز.

    • وفي الحقيقة ان هذا المشروع إن تم تنفيذه بطريقة سليمة وتم عمل دراسة جدوى جيدة فإن عائد الربح له سوف يدهشك بالتأكيد.

    • و نظراً لكونها فكرة جديدة ولم يقوم بها الكثيرين. يعتبر مشروع مكائن البيع الذاتي من أكثر المشاريع إيجابية وحيوية فى العالم كله، لاسيما داخل الوطن العربى بصفة خاصة.

    • وهي فرصة ممتازة لدخول هذا السوق قبل انتشاره بين الناس.وبالتحديد بعد انتشار فيروس كوفيد 19 واتجاه الناس للحصول على ما يلزمهم اما عن طريق الانترنت او عن طريق الأماكن البعيدة عن التجمعات والزحام وهو ما يجعل مكائن البيع الذاتي على رأس هذه القائمة.

    •  لذلك ننصح كل شخص يهتم بزيادة دخله او يحاول الوصول لفكرة مشروع جديدة غير مكلفة بطريقة مبالغ فيها ولا تحتاج إلى عمل كثير ان يفكر جدياً في الحصول على واحدة أو أكثر من هذه الماكينات ذاتية البيع فهي بالفعل مشروع ممتاز.

    • وإذا وضعنا في الاعتبار أيضا الأسعار المطروحة في السوق، تقوم ماكينات البيع الذاتي بتقديمها مقارنة بالمقاهي، فإن هذا المشروع كان بالتأكيد فكرة ناجحة جداً.

    • ويجب اعادة لفت الانتباه إلى أن هذا المشروع لا يكلف سوى أموال بسيطة مقارنة بغيرها من المشاريع التى تحتاج لمحلات كبيرة الحجم وباهظة الإيجار بخلاف المواد المستخدمة لبدء المشروع.

    • ونحن في موقع باسلات نفتخر بوجود تشكيلة ممتازة من ماكينات القهوة ذاتية البيع ونورد بعض الأمثلة فيما يلي:

  •  مكينة قهوة 5 مشروبات للبيع الذاتي DG-808F5M: مكينة قهوة 5 مشروبات للبيع الذاتي
  • يمكنك الآن الحصول على مشروبك المفضل المصنوع من القهوة الغنية بكل سهولة ويسر أينما شئت وفي أي وقت تستطيع الاستمتاع باحتساء مشروبك المفضل مع أصدقائك أو أفراد عائلتك. كما اعتادت باسلات فى تقديم ما يسهل عليك من أدوات تحضير القهوة، إنها تقدم اليوم ماكينة إعداد 5 أنواع مختلفة من القهوة فى جهاز واحد مزود بخاصية البيع الذاتي. 

    مواصفات ماكينة القهوة:-

    • تستطيع الماكينة إعداد 5 أنواع مختلفة من مشروبات القهوة اللذيذة بكل سهولة ويسر فما عليك سوى اختيار نوع المشروب الذي تريد تناوله. 

    • إن الماكينة مصنوعة من المعدن المقاوم للصدأ لفترة استخدام أطول. 

    • إن الماكينة تتمتع بخاصية البيع الذاتي للأفراد فبمجرد الاختيار وضغط الزر تحصل على مشروبك 

    • الماكينة مزودة بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب كما يمكن أيضًا استخدام الأكواب الخارجية فقط من خلال ضغط الزر المخصص للأكواب الخارجيه . 

    • يتوافر بالماكينة خزان للأكواب والذى يتسع لعدد 100 كوب للاستخدام. 

    • يتواجد بداخل الماكينة عدد 4 خزانات للبودر المستخدمة في إعداد أنواع مختلفة من القهوة والتي تنتج بدورها عدد 4 مشروبات أساسية كما يمكنها أيضا صنع عدد 1 مشروب إضافي عن طريق مزج نوعين من البودر معاً 

    • الماكينة بها خاصية التنبيه الضوئي والصوتي فى حال نفاذ أياً من الأكواب أو المياه. 

    • إن الماكينة تحتوي على عداد لحساب عدد الأكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه على الشاشة. 

    • تتمتع الماكينة بزر مخصص للتنظيف الآلي فلا داعي للقلق من صعوبة عملية التنظيف. 

    • الماكينة تستخدم جهاز عملة ورقية لخدمة البيع الذاتي. 

    • تتسع الماكينة لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم عملة واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال.

    مميزات ماكينة القهوة:-

    • تتميز الماكينة بحجمها المناسب وشكلها الأنيق. 

    • تتميز الماكينة بسهولة الاستخدام لا عليك سوا تحديد نوع المشروب ومن ثم الضغط على الزر المحدد. 

    • تتميز الماكينة بتحضير مختلف أنواع المشروبات الساخنة من القهوة فى دقائق معدودة. 

    • إن الماكينة تتميز بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة بداخلها كما يمكنها استخدام الأكواب الخارجية. 

    • الماكينة مزودة بخاصية التنظيف الآلي فلا داعى للقلق من صعوبة التنظيف. 

    • إن الماكينة مزودة بخاصية التنبيه في حال نفاذ الماء والأكواب. 

    • الماكينة صناعة كورية بمواصفات عالمية وخامات عالية الجودة. 

    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 

    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    • مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي VEN-906C مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي

    يمكنك الآن الحصول على مشروبك المفضل المصنوع من القهوة الغنية بكل سهولة ويسر أينما شئت وفي أي وقت تستطيع الاستمتاع باحتساء مشروبك المفضل مع أصدقائك أو أفراد عائلتك. كما اعتادت باسلات فى تقديم ما يسهل عليك من أدوات تحضير القهوة، إنها تقدم اليوم ماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من القهوة فى جهاز واحد مزود بخاصية البيع الذاتي. 

    مواصفات ماكينة القهوة:-

    • تستطيع الماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من مشروبات القهوة اللذيذة بكل سهولة ويسر فما عليك سوى اختيار نوع المشروب الذي تريد تناوله. 

    • إن الماكينة مصنوعة من المعدن المقاوم للصدأ لفترة استخدام أطول. 

    • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الحار فقط لصنع مزيد من المشروبات الخارجية الساخنة. 

    • إن الماكينة تتمتع بخاصية البيع الذاتي للأفراد فبمجرد الاختيار وضغط الزر تحصل على مشروبك 

    • الماكينة مزودة بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب كما يمكن أيضًا استخدام الأكواب الخارجية. 

    • يتوافر بالماكينة خزان للأكواب والذى يتسع لعدد 100 كوب للاستخدام. 

    • يتواجد بداخل الماكينة عدد 4 خزانات للبودر المستخدمة في إعداد أنواع مختلفة من القهوة والتي تنتج بدورها عدد 4 مشروبات أساسية كما يمكنها أيضا صنع عدد 2  =مشروب إضافي عن طريق مزج نوعين من البودر معاً 

    • الماكينة يمكنها تخصيص الأشخاص المستخدمين لها عن طريق استخدام العملات المعدنية. 

    • الماكينة بها خاصية التنبيه الضوئي والصوتي فى حال نفاذ أياً من الأكواب أو المياه. 

    • إن الماكينة تحتوي على عداد لحساب عدد الأكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه على الشاشة. 

    • تتمتع الماكينة بزر مخصص للتنظيف الآلي فلا داعي للقلق من صعوبة عملية التنظيف. 

    • الماكينة تستخدم جهاز عملة ورقية لخدمة البيع الذاتي. 

    • تتسع الماكينة لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم عملة واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال.

    مميزات ماكينة القهوة:-

    • تتميز الماكينة بحجمها المناسب وشكلها الأنيق. 

    • تتميز الماكينة بسهولة الاستخدام لا عليك سوا تحديد نوع المشروب ومن ثم الضغط على الزر المحدد. 

    • تتميز الماكينة بتحضير مختلف أنواع المشروبات الساخنة من القهوة فى دقائق معدودة. 

    • إن الماكينة تتميز بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة بداخلها كما يمكنها استخدام الأكواب الخارجية. 

    • الماكينة مزودة بخاصية التنظيف الآلي فلا داعى للقلق من صعوبة التنظيف. 

    • إن الماكينة مزودة بخاصية التنبيه في حال نفاذ الماء والأكواب. 

    • الماكينة صناعة كورية بمواصفات عالمية وخامات عالية الجودة. 

    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 

    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    قراءة المزيد

    مكائن بيع ذاتي

    • مكائن البيع الذاتي هي ماكينات تصنف ضمن المشاريع الصغيرة ولها أنواع كثيرة ومتعددة، تقوم فكرتها ببساطة على أن أن العميل أو الزبون يشتري بعض المنتجات بنفسه عن طريق الكاش أو الفيزا أو الهاتف وذلك دون الحاجة الى الدخول الى المتجر او انتظار البائع.
    • فعملية الشراء تتم كاملة بدون أي تدخل بشري من البائع. حيث يلقي العميل نظرة على المنتجات عبر النافذة الزجاجية الموجودة في الماكينة. أو يقوم بإختيار صنف من القائمة، ثم يقوم بوضع المبلغ المطلوب في الفتحة الخاصة بهذه الخاصية ويقوم بالضغط على الزر المقابل للمنتج وتقوم الآلة تلقائياً بتقديم المنتج الذي تم اختياره للعميل عبر الفتحة أو المكان المخصص لاستلام المنتج. 
    • كل هذا يتم اتوماتيكياً بدون أن يتعامل المشتري مع أي عنصر بشري. وغالباً ما تكون هذه الآلات داخل المحطات العامة أو المراكز التجارية أو أمام السينمات والنوادي والكثير من الأماكن الأخرى.
    • ويعتبر هذا النوع من الماكينات مشروع سهل التنفيذ وله عائد ممتاز. هذا المشروع إن تم تنفيذه بطريقة سليمة وتم عمل دراسة جدوى جيدة وتم اختيار موقع مناسب. مع اختيار المنتجات المناسبة للمكان الذي توجد فيه الماكينة فإن لها عائد ربح لا بأس به على الإطلاق.
    • يعتبر مشروع مكائن البيع الذاتي من أكثر المشاريع إيجابية وحيوية فى العالم كله، لا سيما داخل الوطن العربى بصفة خاصة، وذلك نظراً لكونها فكرة جديدة ولم يقوم بها الكثيرين.
    • وهي فرصة ممتازة لدخول هذا السوق قبل انتشاره بطريقة واسعة. خصوصاً بعد جائحة كورونا وميل الناس للحصول على ما يلزمهم اما عن طريق الانترنت او عن طريق الأماكن البعيدة عن التجمعات والزحام مما يضع مكائن البيع الذاتي على رأس هذه القائمة. لذلك ننصح كل شخص يهتم بزيادة دخله او يحاول الوصول لفكرة مشروع جديدة غير مكلفة تكلفة مرتفعة ولا تحتاج إلى عمل كثير ان يفكر جدياً في الحصول على واحدة أو أكثر من هذه الماكينات ذاتية البيع فهي بالفعل مشروع ممتاز.



    • و من الملاحظ أن فكرة مشروع مكائن البيع الذاتي داخل نطاق الدول العربية لا يزال قليلاً جداً، وعلى الرغم من أن حجم هذه التجارة في السوق العربية لا يزال محدود، لكنه ينمو بصورة واضحة ومتزايدة عن المعدل الطبيعي، وذلك للنمو السكاني المتسارع.
    • وبالتأكد فإن مشروع مكائن البيع الذاتي يعتبر أحد المشاريع الغير مكلفة وفيها مردود وعائد مادي ممتاز.
    • بالإضافة أنه فى نفس الوقت، يعتبر مشروعاً ناجحاً جداً وذلك نظراً لقلة عدد الشركات التي تقدم هذا النوع من الخدمات وقلة عدد الأفراد التي تقوم بمثل تلك المشاريع، كما أنه بالنظر لكثرة المدن العربية وكبر المساحة الجغرافية الواسعة بها.وهي فرصة ممتازة لا يجب الاستهانة بها. 
    • وإذا وضعنا في الاعتبار أيضا الأسعار المطروحة في السوق، تقوم ماكينات البيع الذاتي بتقديمها مقارنة بالمقاهي، فإن هذا المشروع كان بالتأكيد فكرة ناجحة جداً.
    • ويجب اعادة لفت الانتباه إلى أن هذا المشروع لا يكلف سوى أموال بسيطة مقارنة بغيرها من المشاريع التى تحتاج لمحلات كبيرة الحجم وباهظة الإيجار بخلاف المواد المستخدمة لبدء المشروع.
    • أما فى حالة مكائن البيع الذاتية فهي تعتبر في مستوى دخل الشخص المتوسط ولا تحتاج سوى أموال محدودة وتجنى أرباحاً كبيرة وممتازة وتؤهلك للبدء فى مشاريع كبيرة وحيوية وأنت ضامن نجاحك وتحقيق الأرباح.

    •  إذا ما قررت انك سوف تخوض هذه التجربة فيجب الانتباه إلى أنه هناك بعض العوامل التي يجب دراستها جيداً حتى تقوم بتحقيق ربح جيد من هذا النوع من الماكينات.
    • السلعة: يجب عليك أن تحدد السلعة التي سوف تعرضها في الماكينة قبل شرائها، مثل: الشوكولاتة أو منتجات الألبان أو أي منتج يسهل عرضه في الماكينة. كما يجب الوضع في الاعتبار ان تقوم باختيار منتج مناسب للمكان الذي توجد فيه الماكينة. فمن غير المنطقي مثلا أن تقوم بوضع ماكينة تقوم ببيع السجائر داخل مستشفى.
    • طريقة التوزيع وطريقة اعادة ملئ الماكينة: يجب أن تمتلك مكان لحفظ السلع والماكينات، لحماية السلعة من التلف وتخزينها حتى تعيد تشغيل الماكينات مرة ثانية في وقت الحاجة. كما يجب أن تكون قادراً على إعادة ملئ الماكينة بانتظام فلا تقوم بخسارة الزبائن عندما يأتوا إلى مكان الماكينة.
    • المكان: الذي سوف تقوم بوضع الماكينة به. لا يكفي بالتأكيد أن تملك ماكينة بيع ذاتي لتحقق الأرباح. وحتى ان قمت بتحقيق أرباح فيجب عليك اختيار مكان مناسب وذلك حتى تحصل على أعلى ربح ممكن, عملية انتقاء المكان المناسب تعتبر أهم خطوة في هذا المشروع المميز. على سبيل المثال، إذا وضعت ماكينة بيع القهوة في مكان يتميز بكثافة سكانية منخفضة، فلن تجني الأرباح الكثيرة، ولكن لو وضعتها أمام الجامعة ستجني أرباحًا كبيرة لما تتميز به الجامعة من كثافة طلابية. وهناك أماكن كثيرة مناسبة لوضع ماكينة البيع الذاتي، من أمثلة ذلك: صالونات التجميل والعناية بالجسم والشعر، محلات ألعاب الكمبيوتر و السايبر نت، مغاسل السيارات، أماكن إصلاح السيارات، المستشفيات، المدارسن الشركات الخاصة، على شاطئ البحر،والمولات الكبيرة. وأي مكان يتميز بوجود عدد كبير من الناس يومياً ويفضل لو كان مكان يتميز إلى حد ما بالرقي حتى تحافظ على سلامة الماكينة الخاصة بك وحتى تضمن أعلى فرصة لاستخدام العملاء للماكينة الخاصة بك. 



    قراءة المزيد
    مكائن قهوة ذاتية

    مكائن قهوة ذاتية

    • يعتبر هذا النوع من الماكينات مشروع سهل التنفيذ وله عائد ممتاز. 
    • هذا المشروع إن تم تنفيذه بطريقة سليمة وتم عمل دراسة جدوى جيدة مع اختيار موقع مناسب. مع اختيار المنتجات المناسبة للمكان الذي توجد فيه الماكينة فإن لها عائد ربح لا بأس به على الإطلاق.
    • نظراً لكونها فكرة جديدة ولم يقوم بها الكثيرين. يعتبر مشروع مكائن قهوة ذاتية من أكثر المشاريع إيجابية وحيوية فى العالم كله، لا سيما داخل الوطن العربى بصفة خاصة.
    • وهي فرصة ممتازة لدخول هذا السوق قبل انتشاره بطريقة واسعة. خصوصاً بعد جائحة كورونا وميل الناس للحصول على ما يلزمهم اما عن طريق الانترنت او عن طريق الأماكن البعيدة عن التجمعات والزحام مما يضع مكائن البيع الذاتي على رأس هذه القائمة. لذلك ننصح كل شخص يهتم بزيادة دخله او يحاول الوصول لفكرة مشروع جديدة غير مكلفة تكلفة مرتفعة ولا تحتاج إلى عمل كثير ان يفكر جدياً في الحصول على واحدة أو أكثر من هذه الماكينات ذاتية البيع فهي بالفعل مشروع ممتاز.

    • مكائن قهوة ذاتية هي ماكينات تصنف ضمن المشاريع الصغيرة ولها أنواع كثيرة ومتعددة، تقوم فكرتها ببساطة على أن العميل أو الزبون يشتري مشروبه بنفسه عن طريق الكاش أو الفيزا أو الهاتف وذلك دون الحاجة الى الدخول الى المتجر او انتظار البائع.
    • فعملية الشراء تتم كاملة بدون أي تدخل بشري من البائع. حيث يلقي العميل نظرة على المنتجات عبر النافذة الزجاجية الموجودة في الماكينة. أو يقوم بإختيار صنف من القائمة، ثم يقوم بوضع المبلغ المطلوب في الفتحة الخاصة بهذه الخاصية ويقوم بالضغط على الزر المقابل للمنتج وتقوم الآلة تلقائياً بتقديم المنتج الذي تم اختياره للعميل عبر الفتحة أو المكان المخصص لاستلام المنتج. 
    • كل هذا يتم اتوماتيكياً بدون أن يتعامل المشتري مع أي عنصر بشري. وغالباً ما تكون هذه الآلات داخل المحطات العامة أو المراكز التجارية أو أمام السينمات والنوادي والكثير من الأماكن الأخرى.



    • و من الملاحظ أن فكرة مكائن قهوة ذاتية داخل نطاق الدول العربية لا يزال قليلاً جداً، وعلى الرغم من أن حجم هذه التجارة في السوق العربية لا يزال محدود، لكنه ينمو بصورة واضحة ومتزايدة عن المعدل الطبيعي، وذلك للنمو السكاني المتسارع.
    • وبالتأكد فإن مشروع مكائن قهوة ذاتية يعتبر أحد المشاريع الغير مكلفة وفيها مردود وعائد مادي ممتاز.
    • بالإضافة أنه فى نفس الوقت، يعتبر مشروعاً ناجحاً جداً وذلك نظراً لقلة عدد الشركات التي تقدم هذا النوع من الخدمات وقلة عدد الأفراد التي تقوم بمثل تلك المشاريع، كما أنه بالنظر لكثرة المدن العربية وكبر المساحة الجغرافية الواسعة بها.وهي فرصة ممتازة لا يجب الاستهانة بها. 
    • وإذا وضعنا في الاعتبار أيضا الأسعار المطروحة في السوق، تقوم ماكينات البيع الذاتي بتقديمها مقارنة بالمقاهي، فإن هذا المشروع كان بالتأكيد فكرة ناجحة جداً.
    • ويجب اعادة لفت الانتباه إلى أن هذا المشروع لا يكلف سوى أموال بسيطة مقارنة بغيرها من المشاريع التى تحتاج لمحلات كبيرة الحجم وباهظة الإيجار بخلاف المواد المستخدمة لبدء المشروع.
    • أما فى حالة مكائن قهوة ذاتية فهي تعتبر في مستوى دخل الشخص المتوسط ولا تحتاج سوى أموال محدودة وتجنى أرباحاً كبيرة وممتازة وتؤهلك للبدء فى مشاريع كبيرة وحيوية وأنت ضامن نجاحك وتحقيق الأرباح.
    • وفيما يلي سوف نقوم بعرض بعض افضل انواع مكائن قهوة ذاتية.


    • مكينة قهوة 7 مشروب بطاحون للبيع الذاتي DSK-118-FB:


    الآن يمكنك بكل سهولة الحصول على المشروب المفضل اليك بمساعدة ماكينة القهوة لتستمع بالمشروب مع اصدقائك او عائلتك اى حتى بمفردك. تقدم باسلات ماكينة إعداد 7 مشروبات مختلفة من القهوة مزودة بطاحون كما أنها تتمتع بخاصية البيع الذاتي. إنها ماكينة DSK-118-FB المميزة والعالمية. 

     

    مواصفات ماكينة القهوة:-

    • تتمتع الماكينة بإمكانية اعداد 7 مشروبات مختلفة من القهوة اللذيذة فى دقائق معدودة. 
    • الماكينة تتمتع بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة أو يمكن استخدام أيضًا الأكواب الخارجية. 
    • يتوافر بالماكينة خزان لحمل عدد 100 كوب. 
    • يتواجد بالماكينة إنذار صوتي وضوئي فى حال نفاذ الماء والأكواب. 
    • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الساخنة لصنع مشروبات إضافية خارجية ساخنة بكل سهولة ويُسر. 
    • لا داعي للقلق من نظافة المكينة حيث الماكينة تدعم وجود زر مخصص للتنظيف الآلي. 
    • الماكينة يتواجد بها طاحون لاستخدام حبوب القهوة الطازجة في كل مرة. 
    • كما يمكن أيضا استخدام البودرات سريعة الذوبان المختلفة مع مطحون حبوب القهوة لتنتج الماكينة سبعة مشروبات مميزة مثل ( اسبريسو - امريكانو - موكا - لاتيه - كابتشينو ساده - شكولاته ساخنه - ميلك بالحليب ) .
    • الماكينة يتوافر بها عداد لحصر عدد الاكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه. 
    • الجهاز يستخدم العملات الورقية لدعم خاصية البيع الذاتي. 
    • الماكينة تتسع لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم العديد من العملات ومنها عمله واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال .

    مميزات ماكينة القهوة:-

     

     

    • تتميز الماكينة أنها ذات طابع خاص بها وذو رونق لأنها تتمتع بشكل جمالي وحجم مناسب للاستخدام في أي مكان. 
    • هيكل الماكينة مصنوع من المعدن المقاوم للصدأ. 
    • الماكينة تدعم خاصية التنظيف الآلي. 
    • الماكينة تنتج عدد كبير من المشروبات المختلفة المصنوعة من القهوة اللذيذة. 
    • تتميز الماكينة بتوفير الوقت والطاقة الكهربائية. 
    • الماكينة تستخدم حبوب القهوة الطازجة لوجود طاحونة في أعلى الماكينة لمزيد من الطعم النقي والغني. 
    • تتميز الماكينة باستخدام البودرات سريعة الذوبان مثل بودرة الشوكولاته وبودرة الحليب وغيرهم. 
    • يتميز المنتج بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 
    • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 
    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    المواصفات التقنية:-

    • حجم الماكينة: ( العرض 47 سم - الارتفاع 70 سم - العمق 55 سم ) .
    • عدد المشروبات:7 مشروبات. 
    • عدد الأكواب: 100 كوب
    • الصناعة: كورية الصنع
    • مدة الضمان: عامين. 
    • بلد المنشأ:-
    • صنع فى كوريا.
    • مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي VEN-906C:

    مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي:

    يمكنك الآن الحصول على مشروبك المفضل المصنوع من القهوة الغنية بكل سهولة ويسر أينما شئت وفي أي وقت تستطيع الاستمتاع باحتساء مشروبك المفضل مع أصدقائك أو أفراد عائلتك. كما اعتادت باسلات فى تقديم ما يسهل عليك من أدوات تحضير القهوة، إنها تقدم اليوم ماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من القهوة فى جهاز واحد مزود بخاصية البيع الذاتي. 

    مواصفات ماكينة القهوة:-

    • تستطيع الماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من مشروبات القهوة اللذيذة بكل سهولة ويسر فما عليك سوى اختيار نوع المشروب الذي تريد تناوله. 
    • إن الماكينة مصنوعة من المعدن المقاوم للصدأ لفترة استخدام أطول. 
    • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الحار فقط لصنع مزيد من المشروبات الخارجية الساخنة. 
    • إن الماكينة تتمتع بخاصية البيع الذاتي للأفراد فبمجرد الاختيار وضغط الزر تحصل على مشروبك 
    • الماكينة مزودة بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب كما يمكن أيضًا استخدام الأكواب الخارجية. 
    • يتوافر بالماكينة خزان للأكواب والذى يتسع لعدد 100 كوب للاستخدام. 
    • يتواجد بداخل الماكينة عدد 4 خزانات للبودر المستخدمة في إعداد أنواع مختلفة من القهوة والتي تنتج بدورها عدد 4 مشروبات أساسية كما يمكنها أيضا صنع عدد 2 مشروب إضافي عن طريق مزج نوعين من البودر معاً 
    • الماكينة يمكنها تخصيص الأشخاص المستخدمين لها عن طريق استخدام العملات المعدنية. 
    • الماكينة بها خاصية التنبيه الضوئي والصوتي فى حال نفاذ أياً من الأكواب أو المياه. 
    • إن الماكينة تحتوي على عداد لحساب عدد الأكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه على الشاشة. 
    • تتمتع الماكينة بزر مخصص للتنظيف الآلي فلا داعي للقلق من صعوبة عملية التنظيف. 
    • الماكينة تستخدم جهاز عملة ورقية لخدمة البيع الذاتي. 
    • تتسع الماكينة لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم عملة واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال .

    مميزات ماكينة القهوة:-

    • تتميز الماكينة بحجمها المناسب وشكلها الأنيق. 
    • تتميز الماكينة بسهولة الاستخدام لا عليك سوا تحديد نوع المشروب ومن ثم الضغط على الزر المحدد. 
    • تتميز الماكينة بتحضير مختلف أنواع المشروبات الساخنة من القهوة فى دقائق معدودة. 
    • إن الماكينة تتميز بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة بداخلها كما يمكنها استخدام الأكواب الخارجية. 
    • الماكينة مزودة بخاصية التنظيف الآلي فلا داعى للقلق من صعوبة التنظيف. 
    • إن الماكينة مزودة بخاصية التنبيه في حال نفاذ الماء والأكواب. 
    • الماكينة صناعة كورية بمواصفات عالمية وخامات عالية الجودة. 
    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 
    • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 
    • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

    المواصفات التقنية:-

    • حجم الماكينة: ( العرض 47 سم - الارتفاع 68 سم - العمق 55 سم ) .
    • عدد المشروبات: 6 مشروبات. 
    • خزان الأكواب: 100 كوب. 
    • خزانات البودرة: 4 خزانات. 
    • الصناعة: كورية الصنع. 
    • مدة الضمان: عامين. 
    • بلد المنشأ:- صنع فى كوريا.
    قراءة المزيد

    اظرف قهوة مقطرة



    • القهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وفي الحقيقة هي تشبه قهوة الاسبريسو إلى حد كبير.  
    • هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات وهو ما لا يمكن الحصول عليه بطرق التحضير التقليدية.
    • طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق قوي وغني في نفس الوقت.
    • ومن المعروف أن القهوة المقطرة تخلو إلى حد كبير من العيوب والشوائب الضارة.
    • في العادة يتم استخدام ماكينات مختصة سواء كان حجمها كبير او صغير لصنع القهوة المقطرة أو الأمريكية. ولكن الحقيقة اصبح هناك وسائل اخري لصنع كوب قهوة مقطرة مثالي. ومن اهم هذه الطرق هو استخدام أظرف القهوة المقطرة. 
    • تصدرت القهوة المقطرة قوائم أنواع القهوة وذلك لكونها من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين كما تتميز بالعديد من النكهات المتنوعة ويتم إضافة العديد من المكونات إليها ومنها الكراميل أو الشيكولاته أو مطحون البندق لطعم رائع ومذاق مميز.
    • تنقسم القهوة المقطرة إلى نوعين وهما أرابيكا وروبوستا، لهذا أصبحت من الأنواع التي تتمتع بمذاق مختلف تمامًا ونكهة مميزة عن غيرها من الأنواع الأُخرى.
    • أظرف القهوة المقطرة المحمّصة و المطحونة حديثاً وُجدت كي لا تتوقف عن تناول كوبك المفضل من القهوة في اي وقت ترغب.

     

     

     

  • طريقة تحضير القهوة المقطرة.

  • يتم تحضير القهوة بالتقطير باتباع عدة خطوات وتتمثل فيما يلي:

    • في بادئ الأمر يتم وضع كمية من الماء في الإناء المعدني ويتم وضعه على نار متوسطة الحرارة ويترك لحوالي 10 دقائق لحين الوصول لدرجة الغليان.
    • يتم تحضير الفلتر المصنوع من القماش أو الورق ووضعه في الناحية العليا من القمع.
    • بعدها يتم سكب بعض من الماء المغلي على الفلتر سواء كان من القماش أو الورق حتى يصبح رطب من جميع الاتجاهات كما يجب أن يلامس الماء الساخن جميع جوانب الكوب كي يظل يحتفظ بدرجة حرارتها.
    • والآن حان وقت طحن حبوب البن وجعلها تماثل حجم حبات السكر.
    • يتم أخذ حوالي 50 جرام أي حوالي من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة، ووضعها على الفلتر.
    • يتم صب الماء ببطء شديد على مسحوق البن، وهنا تجد أن حجم الحبوب قد تضاعف وهذا ما يُثبت أن الطريقة المتبعة صحيحة وتم اتباع الخطوات بدقة.
    • يتم ترك الماء وحبوب البن حتى يتم تصفيتها ومن ثم يتم نقلها إلى كوب التقديم ومن الممكن إضافة كمية بسيطة من الحليب أو الكراميل.

     

  • فوائد القهوة المقطرة:

  • للقهوة المقطرة العديد من الفوائد وذلك لكونها تحتوى على أفضل وأنقي أنواع البن الخالي من العيوب والشوائب ومن أبرز ما تقدمه من فوائد صحية ما يلي:

    • تزيد من حرق الجسم للدهون وبالتالي تساعد في الوصول إلى الوزن المثالي.
    • القهوة المقطرة تخضع لدرجة تحميص بسيطة ونتيجة لذلك تزداد فوائدها الصحية ولاسيما في حال تناول فنجان منها صباحًا تزيد من نشاط الجسم وتعزز من عمل الشرايين.
    • تساعد على التقليل من نسب الإصابة بسرطان الكبد بحوالي 40 % بحسب ما ورد عن منظمة الصحة العالمية.
    • تزيد من قوة الجسم وقدرته على القيام بالأداء الرياضي، لذلك ينصح الرياضيين بتناول كوب من القهوة قبل القيام بالتمارين اليومية.

     

    • طبعاً لا يمكن اهمال ذكر وجود أنواع متعددة من أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق. وتعرف بإسم أظرف القهوة المقطرة.
    • تتعدد أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق ونذكر منها ما يلي:

     

    اظرف قهوة مقطرة مجيد مع الفلتر – 5 أظرف:

    قهوة مجيد المقطرة من أفضل أنواع القهوة المختصة سريعة التحضير والتي نالت على أعلى التقييمات العالمية، لا تحتوي على أي سعرات حرارية لذلك ينصح بتناولها للأشخاص متبعي الحميات الغذائية.

    تحتوي العبوة على 5 أظرف من أجود أنواع القهوة المختصة السوداء و المنتقاة من محاصيل متنوعة

    اظرف قهوة مقطرة عنوان القهوة – قهوة كولومبيا سريعة التحضير

    القهوة المقطرة من عنوان القهوة، احد افضل من يوفر القهوة المختصة المقطرة في المملكة.

    كولومبيا هي قهوة مقطرة سريعة التحضير جاهزة، تحتوي على عدد 5 ظروف او عشره بحسب الكرتون. كل ظرف به 16 جرام من القهوة المطحونة.

     

    ظرف قهوة مختصة مقطرة Q COFFEE:

    من أنقى أنواع البن سريعة التحضير والمذاق، قهوة مقطرة ولا أروع، تصدرت قوائم أنواع القهوة المختصة في الشرق الأوسط.

    تحتوي العبوة على 10 أظرف إضافة إلى فلاتر مدمجة لتيسر الاستخدام.

    أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا:

    قهوة مقطرة بالحليب مع أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا لمذاق مميز يتفهمه أصحاب الذوق الرفيع حيث تم تحضيرها من أجود المحاصيل الأفريقية.

    من الأنواع عالية الجودة تحتوي العبوة على 5 أظرف.

    روبوستا كافيه:

    درجة التحميص: قهوة يوبيان متوسطة التحميص المُصنعة من أجود أنواع البن.

    الوصف: حبوب بن متوسطة القوام ذو مذاق حمضي، تتناسب مع مكائن الضغط الفرنسي وأجهزة تقطير القهوة.

     

    قهوة مفلترة جاهزة كوستاريكية – السيد ريال:

    تعد من أروع أنواع القهوة الامريكية المقطرة والتي تتسم بمذاقها الفريد من نوعه فهي ضمن سلالة كاستيو، تتوفر بأكثر من نكهة ومنها الشوكولا والبرتقال.

    تم معالجتها باستخدام تقنية الغسل ودرجة التحميص متوسطة.


    قهوة مقطرة أظرف DRIP ON البرازيلية:

    اكياس دريب اون للقهوة المختصة الجاهزة للتقطير- البرازيلية منتقاة من افضل انواع البن للقهوة المقطرة وتعتبر من أجود أنواع البن، 100% أرابيكا التي يتم تحميصها داخل المملكة حيث يتم تغليفها بعناية فائقة وجودة عالية.

    المكونات: يحتوى كل صندوق على 7 أظرف كلًا منها حوالي 15 جرام.

    درجة التحميص: يتم تحميص بذور البن في درجة تحميص متوسطة.


     


     

    قراءة المزيد
    اظرف قهوة مقطرة

    اظرف قهوة مقطرة

    • يوجد العديد من الطرق لتحضير القهوة. ولكل طريقة ما يميزها، من حيث إبراز المذاق المميز والنكهة الغنية للبن او حبوب القهوة، وهو بالتأكيد ما يبحث عنه كل محب للقهوة.
    • وبالتأكيد القهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وتشبه قهوة الاسبريسو.
    • هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
    • ومن المؤكد أن طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق صافي وغني في نفس الوقت، هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
    • أول من توصل إلى القهوة المقطرة كانت "مليتا بينيتيز" التي أسست شركة مليتا التي تخصصت في بيع كل ما يتعلق بالقهوة وتحضيرها، فقد كانت "مليتا بينيتيز" تبحث عن طريقة أفضل لصنع فنجان قهوة نظيف خالى من  العيوب والشوائب، فتوصلت إلى اختراع مرشحات القهوة الورقية في ألمانيا في عام 1908، ومن بعد هذا التاريخ أصبحت هذه المرشحات تستخدم بشكل شائع لتحضير القهوة بالتقطير في جميع أنحاء العالم وليس ألمانيا فقط.
    • وفى عام 1941 تم اختراع آلة صنع القهوة المقطرة من قبل العالم الكيميائي  الدكتور بيتر شلمبوم.

     

    • ومن المعروف أن القهوة المقطرة تخلو إلى حد كبير من العيوب والشوائب الضارة.
    • تنقسم القهوة المقطرة إلى نوعين وهما أرابيكا وروبوستا، لهذا أصبحت من الأنواع التي تتمتع بمذاق مختلف تمامًا ونكهة مميزة عن غيرها من الأنواع الأُخرى.
    • تصدرت القهوة المقطرة قوائم أنواع القهوة وذلك لكونها من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين كما تتميز بالعديد من النكهات المتنوعة ويتم إضافة العديد من المكونات إليها ومنها الكراميل أو الشيكولاته أو مطحون البندق لطعم رائع ومذاق مميز.
    • في العادة يتم استخدام ماكينات مختصة سواء كان حجمها كبير او صغير لصنع القهوة المقطرة أو الأمريكية. ولكن الحقيقة اصبح هناك وسائل اخري لصنع كوب قهوة مقطرة مثالي. ومن اهم هذه الطرق هو استخدام أظرف القهوة المقطرة. 
    • أظرف القهوة المقطرة المحمّصة و المطحونة حديثاً وُجدت كي لا تتوقف عن تناول كوبك المفضل من القهوة في اي وقت ترغب.

     

     

     

  • فوائد القهوة المقطرة:

  • للقهوة المقطرة العديد من الفوائد وذلك لكونها تحتوى على أفضل وأنقي أنواع البن الخالي من العيوب والشوائب ومن أبرز ما تقدمه من فوائد صحية ما يلي:

    • تزيد من حرق الجسم للدهون وبالتالي تساعد في الوصول إلى الوزن المثالي.
    • القهوة المقطرة تخضع لدرجة تحميص بسيطة ونتيجة لذلك تزداد فوائدها الصحية ولاسيما في حال تناول فنجان منها صباحًا تزيد من نشاط الجسم وتعزز من عمل الشرايين.
    • تساعد على التقليل من نسب الإصابة بسرطان الكبد بحوالي 40 % بحسب ما ورد عن منظمة الصحة العالمية.
    • تزيد من قوة الجسم وقدرته على القيام بالأداء الرياضي، لذلك ينصح الرياضيين بتناول كوب من القهوة قبل القيام بالتمارين اليومية.

     

    • سمات القهوه المقطرة.
    • تختلف القهوة المقطرة عن أنواع القهوة الأخرى وذلك لأنها تتسم ببعض السمات المميزة ولعل أبرزها أنها تخلو من مرارة البن الموجودة في الأنواع الأُخرى وذلك لأنها تستخرج من الفاكهة مما يمنحها مذاق رائع وحامض ومن أبرز ما تتسم به ما يلي:
    • تركيبة الحبوب ذاتها تتسم ببعض التعقيد مما يجعلها أكثر تميزًا.
    • ذات قوام خفيف وتعد من الأنواع التي لا تحتوي على أي رواسب.
    • تتمكن من إعداد كمية صغيرة منها بحيث تكون أكثر تركيزًا وهذا ما يهواه الكثير من عُشاق القهوة.
    • تتسم بخلوها تمامًا من الشوائب.
    • يمكن تحضيرها باتباع خطوات بسيطة وبمكونات تتوفر في أي منزل.
  • طريقة تحضير القهوة المقطرة.

  • يتم تحضير القهوة بالتقطير باتباع عدة خطوات وتتمثل فيما يلي:

    • في بادئ الأمر يتم وضع كمية من الماء في الإناء المعدني ويتم وضعه على نار متوسطة الحرارة ويترك لحوالي 10 دقائق لحين الوصول لدرجة الغليان.
    • يتم تحضير الفلتر المصنوع من القماش أو الورق ووضعه في الناحية العليا من القمع.
    • بعدها يتم سكب بعض من الماء المغلي على الفلتر سواء كان من القماش أو الورق حتى يصبح رطب من جميع الاتجاهات كما يجب أن يلامس الماء الساخن جميع جوانب الكوب كي يظل يحتفظ بدرجة حرارتها.
    • والآن حان وقت طحن حبوب البن وجعلها تماثل حجم حبات السكر.
    • يتم أخذ حوالي 50 جرام أي حوالي من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة، ووضعها على الفلتر.
    • يتم صب الماء ببطء شديد على مسحوق البن، وهنا تجد أن حجم الحبوب قد تضاعف وهذا ما يُثبت أن الطريقة المتبعة صحيحة وتم اتباع الخطوات بدقة.
    • يتم ترك الماء وحبوب البن حتى يتم تصفيتها ومن ثم يتم نقلها إلى كوب التقديم ومن الممكن إضافة كمية بسيطة من الحليب أو الكراميل.

     

    • طبعاً لا يمكن اهمال ذكر وجود أنواع متعددة من أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق. وتعرف بإسم أظرف القهوة المقطرة.
    • تتعدد أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق ونذكر منها ما يلي:

    قهوة مقطرة أظرف DRIP ON البرازيلية:

    اكياس دريب اون للقهوة المختصة الجاهزة للتقطير- البرازيلية منتقاة من افضل انواع البن للقهوة المقطرة وتعتبر من أجود أنواع البن، 100% أرابيكا التي يتم تحميصها داخل المملكة حيث يتم تغليفها بعناية فائقة وجودة عالية.

    المكونات: يحتوى كل صندوق على 7 أظرف كلًا منها حوالي 15 جرام.

    درجة التحميص: يتم تحميص بذور البن في درجة تحميص متوسطة.

    قهوة مفلترة جاهزة كوستاريكية – السيد ريال:

    تعد من أروع أنواع القهوة الامريكية المقطرة والتي تتسم بمذاقها الفريد من نوعه فهي ضمن سلالة كاستيو، تتوفر بأكثر من نكهة ومنها الشوكولا والبرتقال.

    تم معالجتها باستخدام تقنية الغسل ودرجة التحميص متوسطة.

    اظرف قهوة مقطرة مجيد مع الفلتر – 5 أظرف:

    قهوة مجيد المقطرة من أفضل أنواع القهوة المختصة سريعة التحضير والتي نالت على أعلى التقييمات العالمية، لا تحتوي على أي سعرات حرارية لذلك ينصح بتناولها للأشخاص متبعي الحميات الغذائية.

    تحتوي العبوة على 5 أظرف من أجود أنواع القهوة المختصة السوداء و المنتقاة من محاصيل متنوعة

    اظرف قهوة مقطرة عنوان القهوة – قهوة كولومبيا سريعة التحضير

    القهوة المقطرة من عنوان القهوة، احد افضل من يوفر القهوة المختصة المقطرة في المملكة.

    كولومبيا هي قهوة مقطرة سريعة التحضير جاهزة، تحتوي على عدد 5 ظروف او عشره بحسب الكرتون. كل ظرف به 16 جرام من القهوة المطحونة.

    ظرف قهوه مختصه مقطره Q COFFEE:

    من أنقى أنواع البن سريعة التحضير والمذاق، قهوة مقطرة ولا أروع، تصدرت قوائم أنواع القهوة المختصة في الشرق الأوسط.

    تحتوي العبوة على 10 أظرف إضافة إلى فلاتر مدمجة لتيسر الاستخدام.

    أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا:

    قهوة مقطرة بالحليب مع أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا لمذاق مميز يتفهمه أصحاب الذوق الرفيع حيث تم تحضيرها من أجود المحاصيل الأفريقية.

    من الأنواع عالية الجودة تحتوي العبوة على 5 أظرف.

    روبوستا كافيه:

    درجة التحميص: قهوة يوبيان متوسطة التحميص المُصنعة من أجود أنواع البن.

    الوصف: حبوب بن متوسطة القوام ذو مذاق حمضي، تتناسب مع مكائن الضغط الفرنسي وأجهزة تقطير القهوة.

     


     

    قراءة المزيد
    ادوات ماكينة القهوة

    ادوات ماكينة القهوة

    • اذا كنت تتسائل كيف يصنع صانع القهوة في المقاهي قهوة عالية الجودة؟ فأنت في المكان المطلوب. تود أن تصبح باريستا محترف ولا تعرف ما هي ادوات ماكينة القهوة المهمة لكل باريستا؟ تابع هذا الموضوع و سوف تتحول لمحترف.
    •  تتعدد المشروبات ولكن المكون الأساسي القائم عليها في الغالب هو الإسبريسو.
    • تدخل قهوة الاسبريسو في تكوين الكثير من المشروبات. ولكن الوصفات واحدة بالنسبة لمعظم اشهر المشروبات.
    •  كالكافيه لاتيه (اللاتيه هو مزيج من الحليب مع القهوة الاسبريسو، ولكن يكون الحليب هو أساس المشروب إذ يمثل ثُلثي الكوب في حين يمثل الاسبريسو الثلث الأخير)
    •  والموكا (مشروب الموكا هو مزيج من الشوكولاتة والقهوة، يتم إضافة مشروب الشوكولاتة مع الحليب والإسبريسو).
    •  والقهوة الأمريكية (هي مشروب خالص من القهوة يتكون فقط من الماء المغلي الممزوج مع الاسبريسو).
    •  والقهوة السوداء واللاتيه الفرنسي.
    •  وكذلك الكابتشينو الإيطالي (يتم صنع الكابوتشينو من ثلاث مكونات متساوية في الحجم هم الحليب والإسبريسو ورغوة الحليب.).
    •  والموكاتشينو (تتفوق رغوة الحليب في الموكاتشينو على الاسبريسو، حيث يتكون المشروب من ⅓ من الاسبريسو المخلوط مع ⅔ من الرغوة).

    • لذلك في حال أردت تحضير مشروب مميز مثل المقاهي، لا بد من ان نستخلص اسبريسو مثالي. ولهذا سوف نحتاج الى آلة قهوة على الأقل عادية او شبه احترافية.
    • وفي هذه الحالة هناك الكثير من الماكينات التي توفر لك اسبريسو طعمه مثل المقاهي بل وحتى أفضل في بعض الأحيان.
    • ومع ذلك التحضير المثالي للإسبريسو والاستخلاص الكريمي والرائع قد لا يتم بدون أدوات تحضير خارجية تعتبر اساسية.

    • في موضوعنا هذا اليوم سوف نتعرف على بعض ادوات ماكينة القهوة التي نحتاجها، وسوف نتعرف على وظائفها.

  • بورتافلتر مكشوف Bottomless / “Naked” Portafilter:


    • يفضل غالبية الناس استخدام بورتافلتر مكشوف لأنه يسمح برؤية منظر الاستخلاص وألوان القهوة الرائعة.
    • وهناك فوائد للبورتافلتر المكشوف ايضًا وليس فقط المنظر أو الشكل. حيث أن البورتافلتر المكشوف سوف يظهر لك كل العيوب التي يخفيها البورتافلتر العادي المغلق.
    • وذلك سوف يساعدك في معرفة الأخطاء واصلاحها سواء كان في الطحن أو الكمية أو الكبس اوغيرها من الأمور. على عكس البورتافلتر العادي لن تستطيع فعل أي من ذلك.
    • وهو بالطبع سهل التنظيف ولكن ضع في الحسبان لأنه مكشوف قد تتناثر القهوة على السطح ويتسخ المكان قليلاً. على عكس المغلق فإنه بالتأكيد يقلل احتمالية تناثر القهوة.

     

    • قبل شراء أي بورتافلتر مكشوف يجب أن تتأكد جيدًا من أنه مناسب لماكينة القهوة الخاصة بك. لأن بالتأكيد ليس كل بورتافلتر مكشوف يتوافق مع أي ماكينة قهوة.
    • على سبيل المثال، في حال كنا نملك ديلونجي ديديكا واردنا البحث عن بورتافلتر مناسب لها كل ما علينا فعله هو البحث عن بورتافلتر مقاس 51mm مكشوف.
    • أضف الى ذلك، يجب أن نتأكد من عدد الزوايا الحديدية (الشفرات) حتى تكون مناسبة للماكينة. وذلك لأن بعضها تأتي بشفرتين وأخرى بثلاث شفرات.

     

     

    • الباسكت (وعاء أو سلة القهوة) Filter Basket:

    • يأتي بأنواع متعددة ، منها الجرعة الواحدة (single shot) ومنها جرعتين (double shot) ومنها ما يصل الى أربع جرعات. سنتحدث عن المعروفة وهم  الجرعة الواحدة (single shot) وجرعتين (double shot).
    • في الجرعة الواحدة (single shot) تكون القهوة المطحونة من 7 الى 10 جرام. اما بالنسبة للجرعتين (double shot) فتكون من 14 الى 20 جرام. بعد ان تعرفنا على الاحجام، لا ننسى ايضًا أن هناك ما يسمى بالباسكت المضغوط والآخر باسكت المكشوف الغير مضغوط.

    • حلقة توزيع القهوة Coffee Dosing Ring:



    • هي حلقة دائرية تركب مباشرة على الباسكت أو البورتافلتر. وبالرغم من انها قطعة صغيرة، إلا أنه لهذه الأداة فائدة مهمة جدًا.
    • حيث نستخدمها لنوزع أو نفكك تكتلات القهوة بسهولة ونقلل من هدر البن المطحون مباشرة الى الباسكت.
    • بالإضافة الى ذلك، تعطيك مساحة إضافية لو اردت زيادة جرامات القهوة المطحونة قليلاً.
    • على سبيل المثال، لو كان لديك باسكت مقاس 20، مع هذه القطعة قد تصل الى 23 او 24 جرام.

    كما ايضًا، تعطيك الحرية في فك تكتلات القهوة بدون ان يتناثر البن المطحون خارجًا.

    • هذه القطعة يجب ان تكون متوافقة مع البورتافلتر والباسكت. حيث أنها تركب مباشرة الى البورتافلتر أو الباسكت.
    • وكما ذكرنا سابقًا إذا عرفنا مقاس البورتافلتر الخاص بالماكينة، سوف نعرف المقاس المناسب لكل الأدوات.


    • موزع القهوة Coffee Distributor:

    ومن أهم ادوات ماكينة القهوة: موزع القهوة، فهو مهم جدًا لتوزيع القهوة بشكل مستوي قبل عملية الكبس أو الضغط بالتامبر.

    حيث يساعد ذلك في مرور الماء عبر جميع حبيبات القهوة بنفس السرعة والضغط. ومن الجدير بالذكر أن أكثر الأخطاء شيوعًا هو الكبس قبل التوزيع، حيث تكون هناك أسطح مائلة.

    على سبيل المثال، وسط الباسكت يكون ممتلئ بالقهوة وبقية الجوانب فارغة، بمعنى اخر جهة ناقصة وجهة ممتلئة.

    حيث أثناء عملية الكبس، نكبس على جهة بشكل قوي وتصبح الجهة الأخرى بها قهوة اقل أو فارغة وينزل الماء أسرع.

    وفي حال كان مرور الماء أسرع على القهوة قد تتحول القهوة الى حموضة. ولذلك تكون النتيجة هي حصولنا على استخلاص سيء وخاطئ.

    بشكل مختصر، موزع القهوة مهم حيث يوزع لك القهوة بشكل متساوي في الباسكت بحيث يعطي نتائج أفضل للاستخلاص.

    وفي النهاية لابد من التنبيه على انه  من المهم جدًا قبل ان تشتري أي أداة التأكد من توافقها الكامل مع الة القهوة الخاصة بك. وتستثنى بعض الأدوات من ذلك.

    قراءة المزيد