Left متابعة التسوق
طلبك

ليس لديك أي سلع في عربة التسوق

آخر العروض
تفاصيل
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة 15%

News / اجود انواع القهوة

مكائن قهوة ذاتية

مكائن قهوة ذاتية

  • يعتبر هذا النوع من الماكينات مشروع سهل التنفيذ وله عائد ممتاز. 
  • هذا المشروع إن تم تنفيذه بطريقة سليمة وتم عمل دراسة جدوى جيدة مع اختيار موقع مناسب. مع اختيار المنتجات المناسبة للمكان الذي توجد فيه الماكينة فإن لها عائد ربح لا بأس به على الإطلاق.
  • نظراً لكونها فكرة جديدة ولم يقوم بها الكثيرين. يعتبر مشروع مكائن قهوة ذاتية من أكثر المشاريع إيجابية وحيوية فى العالم كله، لا سيما داخل الوطن العربى بصفة خاصة.
  • وهي فرصة ممتازة لدخول هذا السوق قبل انتشاره بطريقة واسعة. خصوصاً بعد جائحة كورونا وميل الناس للحصول على ما يلزمهم اما عن طريق الانترنت او عن طريق الأماكن البعيدة عن التجمعات والزحام مما يضع مكائن البيع الذاتي على رأس هذه القائمة. لذلك ننصح كل شخص يهتم بزيادة دخله او يحاول الوصول لفكرة مشروع جديدة غير مكلفة تكلفة مرتفعة ولا تحتاج إلى عمل كثير ان يفكر جدياً في الحصول على واحدة أو أكثر من هذه الماكينات ذاتية البيع فهي بالفعل مشروع ممتاز.

  • مكائن قهوة ذاتية هي ماكينات تصنف ضمن المشاريع الصغيرة ولها أنواع كثيرة ومتعددة، تقوم فكرتها ببساطة على أن العميل أو الزبون يشتري مشروبه بنفسه عن طريق الكاش أو الفيزا أو الهاتف وذلك دون الحاجة الى الدخول الى المتجر او انتظار البائع.
  • فعملية الشراء تتم كاملة بدون أي تدخل بشري من البائع. حيث يلقي العميل نظرة على المنتجات عبر النافذة الزجاجية الموجودة في الماكينة. أو يقوم بإختيار صنف من القائمة، ثم يقوم بوضع المبلغ المطلوب في الفتحة الخاصة بهذه الخاصية ويقوم بالضغط على الزر المقابل للمنتج وتقوم الآلة تلقائياً بتقديم المنتج الذي تم اختياره للعميل عبر الفتحة أو المكان المخصص لاستلام المنتج. 
  • كل هذا يتم اتوماتيكياً بدون أن يتعامل المشتري مع أي عنصر بشري. وغالباً ما تكون هذه الآلات داخل المحطات العامة أو المراكز التجارية أو أمام السينمات والنوادي والكثير من الأماكن الأخرى.



  • و من الملاحظ أن فكرة مكائن قهوة ذاتية داخل نطاق الدول العربية لا يزال قليلاً جداً، وعلى الرغم من أن حجم هذه التجارة في السوق العربية لا يزال محدود، لكنه ينمو بصورة واضحة ومتزايدة عن المعدل الطبيعي، وذلك للنمو السكاني المتسارع.
  • وبالتأكد فإن مشروع مكائن قهوة ذاتية يعتبر أحد المشاريع الغير مكلفة وفيها مردود وعائد مادي ممتاز.
  • بالإضافة أنه فى نفس الوقت، يعتبر مشروعاً ناجحاً جداً وذلك نظراً لقلة عدد الشركات التي تقدم هذا النوع من الخدمات وقلة عدد الأفراد التي تقوم بمثل تلك المشاريع، كما أنه بالنظر لكثرة المدن العربية وكبر المساحة الجغرافية الواسعة بها.وهي فرصة ممتازة لا يجب الاستهانة بها. 
  • وإذا وضعنا في الاعتبار أيضا الأسعار المطروحة في السوق، تقوم ماكينات البيع الذاتي بتقديمها مقارنة بالمقاهي، فإن هذا المشروع كان بالتأكيد فكرة ناجحة جداً.
  • ويجب اعادة لفت الانتباه إلى أن هذا المشروع لا يكلف سوى أموال بسيطة مقارنة بغيرها من المشاريع التى تحتاج لمحلات كبيرة الحجم وباهظة الإيجار بخلاف المواد المستخدمة لبدء المشروع.
  • أما فى حالة مكائن قهوة ذاتية فهي تعتبر في مستوى دخل الشخص المتوسط ولا تحتاج سوى أموال محدودة وتجنى أرباحاً كبيرة وممتازة وتؤهلك للبدء فى مشاريع كبيرة وحيوية وأنت ضامن نجاحك وتحقيق الأرباح.
  • وفيما يلي سوف نقوم بعرض بعض افضل انواع مكائن قهوة ذاتية.


  • مكينة قهوة 7 مشروب بطاحون للبيع الذاتي DSK-118-FB:


الآن يمكنك بكل سهولة الحصول على المشروب المفضل اليك بمساعدة ماكينة القهوة لتستمع بالمشروب مع اصدقائك او عائلتك اى حتى بمفردك. تقدم باسلات ماكينة إعداد 7 مشروبات مختلفة من القهوة مزودة بطاحون كما أنها تتمتع بخاصية البيع الذاتي. إنها ماكينة DSK-118-FB المميزة والعالمية. 

 

مواصفات ماكينة القهوة:-

  • تتمتع الماكينة بإمكانية اعداد 7 مشروبات مختلفة من القهوة اللذيذة فى دقائق معدودة. 
  • الماكينة تتمتع بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة أو يمكن استخدام أيضًا الأكواب الخارجية. 
  • يتوافر بالماكينة خزان لحمل عدد 100 كوب. 
  • يتواجد بالماكينة إنذار صوتي وضوئي فى حال نفاذ الماء والأكواب. 
  • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الساخنة لصنع مشروبات إضافية خارجية ساخنة بكل سهولة ويُسر. 
  • لا داعي للقلق من نظافة المكينة حيث الماكينة تدعم وجود زر مخصص للتنظيف الآلي. 
  • الماكينة يتواجد بها طاحون لاستخدام حبوب القهوة الطازجة في كل مرة. 
  • كما يمكن أيضا استخدام البودرات سريعة الذوبان المختلفة مع مطحون حبوب القهوة لتنتج الماكينة سبعة مشروبات مميزة مثل ( اسبريسو - امريكانو - موكا - لاتيه - كابتشينو ساده - شكولاته ساخنه - ميلك بالحليب ) .
  • الماكينة يتوافر بها عداد لحصر عدد الاكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه. 
  • الجهاز يستخدم العملات الورقية لدعم خاصية البيع الذاتي. 
  • الماكينة تتسع لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم العديد من العملات ومنها عمله واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال .

مميزات ماكينة القهوة:-

 

 

  • تتميز الماكينة أنها ذات طابع خاص بها وذو رونق لأنها تتمتع بشكل جمالي وحجم مناسب للاستخدام في أي مكان. 
  • هيكل الماكينة مصنوع من المعدن المقاوم للصدأ. 
  • الماكينة تدعم خاصية التنظيف الآلي. 
  • الماكينة تنتج عدد كبير من المشروبات المختلفة المصنوعة من القهوة اللذيذة. 
  • تتميز الماكينة بتوفير الوقت والطاقة الكهربائية. 
  • الماكينة تستخدم حبوب القهوة الطازجة لوجود طاحونة في أعلى الماكينة لمزيد من الطعم النقي والغني. 
  • تتميز الماكينة باستخدام البودرات سريعة الذوبان مثل بودرة الشوكولاته وبودرة الحليب وغيرهم. 
  • يتميز المنتج بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 
  • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 
  • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

المواصفات التقنية:-

  • حجم الماكينة: ( العرض 47 سم - الارتفاع 70 سم - العمق 55 سم ) .
  • عدد المشروبات:7 مشروبات. 
  • عدد الأكواب: 100 كوب
  • الصناعة: كورية الصنع
  • مدة الضمان: عامين. 
  • بلد المنشأ:-
  • صنع فى كوريا.
  • مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي VEN-906C:

مكينة قهوة 6 مشروبات للبيع الذاتي:

يمكنك الآن الحصول على مشروبك المفضل المصنوع من القهوة الغنية بكل سهولة ويسر أينما شئت وفي أي وقت تستطيع الاستمتاع باحتساء مشروبك المفضل مع أصدقائك أو أفراد عائلتك. كما اعتادت باسلات فى تقديم ما يسهل عليك من أدوات تحضير القهوة، إنها تقدم اليوم ماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من القهوة فى جهاز واحد مزود بخاصية البيع الذاتي. 

مواصفات ماكينة القهوة:-

  • تستطيع الماكينة إعداد 6 أنواع مختلفة من مشروبات القهوة اللذيذة بكل سهولة ويسر فما عليك سوى اختيار نوع المشروب الذي تريد تناوله. 
  • إن الماكينة مصنوعة من المعدن المقاوم للصدأ لفترة استخدام أطول. 
  • الماكينة مزودة بزر مخصص للماء الحار فقط لصنع مزيد من المشروبات الخارجية الساخنة. 
  • إن الماكينة تتمتع بخاصية البيع الذاتي للأفراد فبمجرد الاختيار وضغط الزر تحصل على مشروبك 
  • الماكينة مزودة بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب كما يمكن أيضًا استخدام الأكواب الخارجية. 
  • يتوافر بالماكينة خزان للأكواب والذى يتسع لعدد 100 كوب للاستخدام. 
  • يتواجد بداخل الماكينة عدد 4 خزانات للبودر المستخدمة في إعداد أنواع مختلفة من القهوة والتي تنتج بدورها عدد 4 مشروبات أساسية كما يمكنها أيضا صنع عدد 2 مشروب إضافي عن طريق مزج نوعين من البودر معاً 
  • الماكينة يمكنها تخصيص الأشخاص المستخدمين لها عن طريق استخدام العملات المعدنية. 
  • الماكينة بها خاصية التنبيه الضوئي والصوتي فى حال نفاذ أياً من الأكواب أو المياه. 
  • إن الماكينة تحتوي على عداد لحساب عدد الأكواب المنتجة من كل مشروب على حده وعرضه على الشاشة. 
  • تتمتع الماكينة بزر مخصص للتنظيف الآلي فلا داعي للقلق من صعوبة عملية التنظيف. 
  • الماكينة تستخدم جهاز عملة ورقية لخدمة البيع الذاتي. 
  • تتسع الماكينة لعدد 300 عملة ورقية و تستخدم عملة واحد ريال وخمسة ريال وعشرة ريال .

مميزات ماكينة القهوة:-

  • تتميز الماكينة بحجمها المناسب وشكلها الأنيق. 
  • تتميز الماكينة بسهولة الاستخدام لا عليك سوا تحديد نوع المشروب ومن ثم الضغط على الزر المحدد. 
  • تتميز الماكينة بتحضير مختلف أنواع المشروبات الساخنة من القهوة فى دقائق معدودة. 
  • إن الماكينة تتميز بخاصية الإسقاط الآلي للأكواب المخزونة بداخلها كما يمكنها استخدام الأكواب الخارجية. 
  • الماكينة مزودة بخاصية التنظيف الآلي فلا داعى للقلق من صعوبة التنظيف. 
  • إن الماكينة مزودة بخاصية التنبيه في حال نفاذ الماء والأكواب. 
  • الماكينة صناعة كورية بمواصفات عالمية وخامات عالية الجودة. 
  • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 
  • تتميز الماكينة بقدرتها على الحفاظ على الطاقة الكهربائية لزيادة عمر الماكينة. 
  • تتمتع الماكينة بضمان لمدة عامين ضد عيوب الصناعة. 

المواصفات التقنية:-

  • حجم الماكينة: ( العرض 47 سم - الارتفاع 68 سم - العمق 55 سم ) .
  • عدد المشروبات: 6 مشروبات. 
  • خزان الأكواب: 100 كوب. 
  • خزانات البودرة: 4 خزانات. 
  • الصناعة: كورية الصنع. 
  • مدة الضمان: عامين. 
  • بلد المنشأ:- صنع فى كوريا.
قراءة المزيد

اظرف قهوة مقطرة



  • القهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وفي الحقيقة هي تشبه قهوة الاسبريسو إلى حد كبير.  
  • هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات وهو ما لا يمكن الحصول عليه بطرق التحضير التقليدية.
  • طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق قوي وغني في نفس الوقت.
  • ومن المعروف أن القهوة المقطرة تخلو إلى حد كبير من العيوب والشوائب الضارة.
  • في العادة يتم استخدام ماكينات مختصة سواء كان حجمها كبير او صغير لصنع القهوة المقطرة أو الأمريكية. ولكن الحقيقة اصبح هناك وسائل اخري لصنع كوب قهوة مقطرة مثالي. ومن اهم هذه الطرق هو استخدام أظرف القهوة المقطرة. 
  • تصدرت القهوة المقطرة قوائم أنواع القهوة وذلك لكونها من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين كما تتميز بالعديد من النكهات المتنوعة ويتم إضافة العديد من المكونات إليها ومنها الكراميل أو الشيكولاته أو مطحون البندق لطعم رائع ومذاق مميز.
  • تنقسم القهوة المقطرة إلى نوعين وهما أرابيكا وروبوستا، لهذا أصبحت من الأنواع التي تتمتع بمذاق مختلف تمامًا ونكهة مميزة عن غيرها من الأنواع الأُخرى.
  • أظرف القهوة المقطرة المحمّصة و المطحونة حديثاً وُجدت كي لا تتوقف عن تناول كوبك المفضل من القهوة في اي وقت ترغب.

 

 

 

  • طريقة تحضير القهوة المقطرة.

  • يتم تحضير القهوة بالتقطير باتباع عدة خطوات وتتمثل فيما يلي:

    • في بادئ الأمر يتم وضع كمية من الماء في الإناء المعدني ويتم وضعه على نار متوسطة الحرارة ويترك لحوالي 10 دقائق لحين الوصول لدرجة الغليان.
    • يتم تحضير الفلتر المصنوع من القماش أو الورق ووضعه في الناحية العليا من القمع.
    • بعدها يتم سكب بعض من الماء المغلي على الفلتر سواء كان من القماش أو الورق حتى يصبح رطب من جميع الاتجاهات كما يجب أن يلامس الماء الساخن جميع جوانب الكوب كي يظل يحتفظ بدرجة حرارتها.
    • والآن حان وقت طحن حبوب البن وجعلها تماثل حجم حبات السكر.
    • يتم أخذ حوالي 50 جرام أي حوالي من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة، ووضعها على الفلتر.
    • يتم صب الماء ببطء شديد على مسحوق البن، وهنا تجد أن حجم الحبوب قد تضاعف وهذا ما يُثبت أن الطريقة المتبعة صحيحة وتم اتباع الخطوات بدقة.
    • يتم ترك الماء وحبوب البن حتى يتم تصفيتها ومن ثم يتم نقلها إلى كوب التقديم ومن الممكن إضافة كمية بسيطة من الحليب أو الكراميل.

     

  • فوائد القهوة المقطرة:

  • للقهوة المقطرة العديد من الفوائد وذلك لكونها تحتوى على أفضل وأنقي أنواع البن الخالي من العيوب والشوائب ومن أبرز ما تقدمه من فوائد صحية ما يلي:

    • تزيد من حرق الجسم للدهون وبالتالي تساعد في الوصول إلى الوزن المثالي.
    • القهوة المقطرة تخضع لدرجة تحميص بسيطة ونتيجة لذلك تزداد فوائدها الصحية ولاسيما في حال تناول فنجان منها صباحًا تزيد من نشاط الجسم وتعزز من عمل الشرايين.
    • تساعد على التقليل من نسب الإصابة بسرطان الكبد بحوالي 40 % بحسب ما ورد عن منظمة الصحة العالمية.
    • تزيد من قوة الجسم وقدرته على القيام بالأداء الرياضي، لذلك ينصح الرياضيين بتناول كوب من القهوة قبل القيام بالتمارين اليومية.

     

    • طبعاً لا يمكن اهمال ذكر وجود أنواع متعددة من أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق. وتعرف بإسم أظرف القهوة المقطرة.
    • تتعدد أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق ونذكر منها ما يلي:

     

    اظرف قهوة مقطرة مجيد مع الفلتر – 5 أظرف:

    قهوة مجيد المقطرة من أفضل أنواع القهوة المختصة سريعة التحضير والتي نالت على أعلى التقييمات العالمية، لا تحتوي على أي سعرات حرارية لذلك ينصح بتناولها للأشخاص متبعي الحميات الغذائية.

    تحتوي العبوة على 5 أظرف من أجود أنواع القهوة المختصة السوداء و المنتقاة من محاصيل متنوعة

    اظرف قهوة مقطرة عنوان القهوة – قهوة كولومبيا سريعة التحضير

    القهوة المقطرة من عنوان القهوة، احد افضل من يوفر القهوة المختصة المقطرة في المملكة.

    كولومبيا هي قهوة مقطرة سريعة التحضير جاهزة، تحتوي على عدد 5 ظروف او عشره بحسب الكرتون. كل ظرف به 16 جرام من القهوة المطحونة.

     

    ظرف قهوة مختصة مقطرة Q COFFEE:

    من أنقى أنواع البن سريعة التحضير والمذاق، قهوة مقطرة ولا أروع، تصدرت قوائم أنواع القهوة المختصة في الشرق الأوسط.

    تحتوي العبوة على 10 أظرف إضافة إلى فلاتر مدمجة لتيسر الاستخدام.

    أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا:

    قهوة مقطرة بالحليب مع أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا لمذاق مميز يتفهمه أصحاب الذوق الرفيع حيث تم تحضيرها من أجود المحاصيل الأفريقية.

    من الأنواع عالية الجودة تحتوي العبوة على 5 أظرف.

    روبوستا كافيه:

    درجة التحميص: قهوة يوبيان متوسطة التحميص المُصنعة من أجود أنواع البن.

    الوصف: حبوب بن متوسطة القوام ذو مذاق حمضي، تتناسب مع مكائن الضغط الفرنسي وأجهزة تقطير القهوة.

     

    قهوة مفلترة جاهزة كوستاريكية – السيد ريال:

    تعد من أروع أنواع القهوة الامريكية المقطرة والتي تتسم بمذاقها الفريد من نوعه فهي ضمن سلالة كاستيو، تتوفر بأكثر من نكهة ومنها الشوكولا والبرتقال.

    تم معالجتها باستخدام تقنية الغسل ودرجة التحميص متوسطة.


    قهوة مقطرة أظرف DRIP ON البرازيلية:

    اكياس دريب اون للقهوة المختصة الجاهزة للتقطير- البرازيلية منتقاة من افضل انواع البن للقهوة المقطرة وتعتبر من أجود أنواع البن، 100% أرابيكا التي يتم تحميصها داخل المملكة حيث يتم تغليفها بعناية فائقة وجودة عالية.

    المكونات: يحتوى كل صندوق على 7 أظرف كلًا منها حوالي 15 جرام.

    درجة التحميص: يتم تحميص بذور البن في درجة تحميص متوسطة.


     


     

    قراءة المزيد
    اظرف قهوة مقطرة

    اظرف قهوة مقطرة

    • يوجد العديد من الطرق لتحضير القهوة. ولكل طريقة ما يميزها، من حيث إبراز المذاق المميز والنكهة الغنية للبن او حبوب القهوة، وهو بالتأكيد ما يبحث عنه كل محب للقهوة.
    • وبالتأكيد القهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وتشبه قهوة الاسبريسو.
    • هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
    • ومن المؤكد أن طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق صافي وغني في نفس الوقت، هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
    • أول من توصل إلى القهوة المقطرة كانت "مليتا بينيتيز" التي أسست شركة مليتا التي تخصصت في بيع كل ما يتعلق بالقهوة وتحضيرها، فقد كانت "مليتا بينيتيز" تبحث عن طريقة أفضل لصنع فنجان قهوة نظيف خالى من  العيوب والشوائب، فتوصلت إلى اختراع مرشحات القهوة الورقية في ألمانيا في عام 1908، ومن بعد هذا التاريخ أصبحت هذه المرشحات تستخدم بشكل شائع لتحضير القهوة بالتقطير في جميع أنحاء العالم وليس ألمانيا فقط.
    • وفى عام 1941 تم اختراع آلة صنع القهوة المقطرة من قبل العالم الكيميائي  الدكتور بيتر شلمبوم.

     

    • ومن المعروف أن القهوة المقطرة تخلو إلى حد كبير من العيوب والشوائب الضارة.
    • تنقسم القهوة المقطرة إلى نوعين وهما أرابيكا وروبوستا، لهذا أصبحت من الأنواع التي تتمتع بمذاق مختلف تمامًا ونكهة مميزة عن غيرها من الأنواع الأُخرى.
    • تصدرت القهوة المقطرة قوائم أنواع القهوة وذلك لكونها من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين كما تتميز بالعديد من النكهات المتنوعة ويتم إضافة العديد من المكونات إليها ومنها الكراميل أو الشيكولاته أو مطحون البندق لطعم رائع ومذاق مميز.
    • في العادة يتم استخدام ماكينات مختصة سواء كان حجمها كبير او صغير لصنع القهوة المقطرة أو الأمريكية. ولكن الحقيقة اصبح هناك وسائل اخري لصنع كوب قهوة مقطرة مثالي. ومن اهم هذه الطرق هو استخدام أظرف القهوة المقطرة. 
    • أظرف القهوة المقطرة المحمّصة و المطحونة حديثاً وُجدت كي لا تتوقف عن تناول كوبك المفضل من القهوة في اي وقت ترغب.

     

     

     

  • فوائد القهوة المقطرة:

  • للقهوة المقطرة العديد من الفوائد وذلك لكونها تحتوى على أفضل وأنقي أنواع البن الخالي من العيوب والشوائب ومن أبرز ما تقدمه من فوائد صحية ما يلي:

    • تزيد من حرق الجسم للدهون وبالتالي تساعد في الوصول إلى الوزن المثالي.
    • القهوة المقطرة تخضع لدرجة تحميص بسيطة ونتيجة لذلك تزداد فوائدها الصحية ولاسيما في حال تناول فنجان منها صباحًا تزيد من نشاط الجسم وتعزز من عمل الشرايين.
    • تساعد على التقليل من نسب الإصابة بسرطان الكبد بحوالي 40 % بحسب ما ورد عن منظمة الصحة العالمية.
    • تزيد من قوة الجسم وقدرته على القيام بالأداء الرياضي، لذلك ينصح الرياضيين بتناول كوب من القهوة قبل القيام بالتمارين اليومية.

     

    • سمات القهوه المقطرة.
    • تختلف القهوة المقطرة عن أنواع القهوة الأخرى وذلك لأنها تتسم ببعض السمات المميزة ولعل أبرزها أنها تخلو من مرارة البن الموجودة في الأنواع الأُخرى وذلك لأنها تستخرج من الفاكهة مما يمنحها مذاق رائع وحامض ومن أبرز ما تتسم به ما يلي:
    • تركيبة الحبوب ذاتها تتسم ببعض التعقيد مما يجعلها أكثر تميزًا.
    • ذات قوام خفيف وتعد من الأنواع التي لا تحتوي على أي رواسب.
    • تتمكن من إعداد كمية صغيرة منها بحيث تكون أكثر تركيزًا وهذا ما يهواه الكثير من عُشاق القهوة.
    • تتسم بخلوها تمامًا من الشوائب.
    • يمكن تحضيرها باتباع خطوات بسيطة وبمكونات تتوفر في أي منزل.
  • طريقة تحضير القهوة المقطرة.

  • يتم تحضير القهوة بالتقطير باتباع عدة خطوات وتتمثل فيما يلي:

    • في بادئ الأمر يتم وضع كمية من الماء في الإناء المعدني ويتم وضعه على نار متوسطة الحرارة ويترك لحوالي 10 دقائق لحين الوصول لدرجة الغليان.
    • يتم تحضير الفلتر المصنوع من القماش أو الورق ووضعه في الناحية العليا من القمع.
    • بعدها يتم سكب بعض من الماء المغلي على الفلتر سواء كان من القماش أو الورق حتى يصبح رطب من جميع الاتجاهات كما يجب أن يلامس الماء الساخن جميع جوانب الكوب كي يظل يحتفظ بدرجة حرارتها.
    • والآن حان وقت طحن حبوب البن وجعلها تماثل حجم حبات السكر.
    • يتم أخذ حوالي 50 جرام أي حوالي من 3 إلى 4 ملاعق كبيرة، ووضعها على الفلتر.
    • يتم صب الماء ببطء شديد على مسحوق البن، وهنا تجد أن حجم الحبوب قد تضاعف وهذا ما يُثبت أن الطريقة المتبعة صحيحة وتم اتباع الخطوات بدقة.
    • يتم ترك الماء وحبوب البن حتى يتم تصفيتها ومن ثم يتم نقلها إلى كوب التقديم ومن الممكن إضافة كمية بسيطة من الحليب أو الكراميل.

     

    • طبعاً لا يمكن اهمال ذكر وجود أنواع متعددة من أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق. وتعرف بإسم أظرف القهوة المقطرة.
    • تتعدد أنواع القهوة المقطرة الجاهزة سريعة التحضير في السوق ونذكر منها ما يلي:

    قهوة مقطرة أظرف DRIP ON البرازيلية:

    اكياس دريب اون للقهوة المختصة الجاهزة للتقطير- البرازيلية منتقاة من افضل انواع البن للقهوة المقطرة وتعتبر من أجود أنواع البن، 100% أرابيكا التي يتم تحميصها داخل المملكة حيث يتم تغليفها بعناية فائقة وجودة عالية.

    المكونات: يحتوى كل صندوق على 7 أظرف كلًا منها حوالي 15 جرام.

    درجة التحميص: يتم تحميص بذور البن في درجة تحميص متوسطة.

    قهوة مفلترة جاهزة كوستاريكية – السيد ريال:

    تعد من أروع أنواع القهوة الامريكية المقطرة والتي تتسم بمذاقها الفريد من نوعه فهي ضمن سلالة كاستيو، تتوفر بأكثر من نكهة ومنها الشوكولا والبرتقال.

    تم معالجتها باستخدام تقنية الغسل ودرجة التحميص متوسطة.

    اظرف قهوة مقطرة مجيد مع الفلتر – 5 أظرف:

    قهوة مجيد المقطرة من أفضل أنواع القهوة المختصة سريعة التحضير والتي نالت على أعلى التقييمات العالمية، لا تحتوي على أي سعرات حرارية لذلك ينصح بتناولها للأشخاص متبعي الحميات الغذائية.

    تحتوي العبوة على 5 أظرف من أجود أنواع القهوة المختصة السوداء و المنتقاة من محاصيل متنوعة

    اظرف قهوة مقطرة عنوان القهوة – قهوة كولومبيا سريعة التحضير

    القهوة المقطرة من عنوان القهوة، احد افضل من يوفر القهوة المختصة المقطرة في المملكة.

    كولومبيا هي قهوة مقطرة سريعة التحضير جاهزة، تحتوي على عدد 5 ظروف او عشره بحسب الكرتون. كل ظرف به 16 جرام من القهوة المطحونة.

    ظرف قهوه مختصه مقطره Q COFFEE:

    من أنقى أنواع البن سريعة التحضير والمذاق، قهوة مقطرة ولا أروع، تصدرت قوائم أنواع القهوة المختصة في الشرق الأوسط.

    تحتوي العبوة على 10 أظرف إضافة إلى فلاتر مدمجة لتيسر الاستخدام.

    أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا:

    قهوة مقطرة بالحليب مع أظرف القهوة السوداء قارة افريقيا لمذاق مميز يتفهمه أصحاب الذوق الرفيع حيث تم تحضيرها من أجود المحاصيل الأفريقية.

    من الأنواع عالية الجودة تحتوي العبوة على 5 أظرف.

    روبوستا كافيه:

    درجة التحميص: قهوة يوبيان متوسطة التحميص المُصنعة من أجود أنواع البن.

    الوصف: حبوب بن متوسطة القوام ذو مذاق حمضي، تتناسب مع مكائن الضغط الفرنسي وأجهزة تقطير القهوة.

     


     

    قراءة المزيد
    قهوة مقطرة

    قهوة مقطرة

    • أول من توصل إلى القهوة المقطرة كانت "مليتا بينيتيز" التي أسست شركة مليتا التي تخصصت في بيع كل ما يتعلق بالقهوة وتحضيرها، فقد كانت "مليتا بينيتيز" تبحث عن طريقة أفضل لصنع فنجان قهوة نظيف خالى من المرشحات، فتوصلت إلى اختراع مرشحات القهوة الورقية في ألمانيا في عام 1908، ومن بعد هذا التاريخ أصبحت هذه المرشحات تستخدم بشكل شائع لتحضير القهوة بالتقطير في جميع أنحاء العالم وليس ألمانيا فقط.
    • وفى عام 1941 تم اختراع آلة صنع القهوة المقطرة من قبل العالم الكيميائي ر الدكتور بيتر شلمبوم.

    • ومما لا شك فيه أن طريقة عمل القهوة بالتقطير تعتبر من أفضل الطرق للحصول على مذاق صافي وغني نفس الوقت.
    • فالقهوة المقطرة واحدة من أكثر الطرق المميزة لصناعة القهوة وتشبه قهوة الاسبريسو.
    • هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
    •  هذه الطريقة لها اسم آخر مشهور وهو طريقة عمل القهوة الامريكية. ولعمل هذه القهوة في المنزل سوف نرشح لكم عدة انواع ماكينة قهوة مقطرة.
    • وفي الحقيقة لا يمكن أن نعتبر المذاق شيئا مميزا في القهوة المقطرة بشكل عام، حيث أن نوع القهوة هى التى تؤثر على المذاق.
    •  ولكن تتميز القهوة المقطرة فى نفس النوع من القهوة بأن لها مذاق عذب ورائع، وفكرة تقطير القهوة تمنع الحبوب من الإذابة في مشروب القهوة مما يجعل من يحتسيها يستمتع بمذاقها الرائع دون أن يتعرض لتلك الترسبات الناتجة عن حبوب القهوة.
    •  تتنوع ماركات ماكينات تحضير القهوة المقطرة، وتختلف في الإمكانات التي تقدمها للمستخدم، لذلك قد تختلف طرق التشغيل بعض الشيء من ماكينة إلى أخرى، لكن يبقى الأساس والخطوات واحدة، وهي كما يلي:
    • استخدام كمية الماء المناسبة لعدد أكواب القهوة المراد تحضيرها.
    • اختيار درجة الطحن المناسبة لنوع القهوة المطلوب، وتزويد الجهاز بالكمية الكافية منه.
    • ضبط درجة حرارة الماء للحصول على طعم غني.
    • استخدام الفلتر المناسب والمصفاة المزود بها الجهاز.
    • توصيل الجهاز بالكهرباء.
    • ضغط زر التشغيل.

    • بشكل عام ليس من السهل أن نحدد بشكل قاطع أفضل قهوة مقطرة وذلك لوجود مجموعة من ماكينات القهوة التي تعطى نتائج ممتازة ولكن يمكن ترشيح بعض الماكينات ويمكنك اختيار واحدة من الأنواع التالية، وذلك حسب الذوق الشخصي الذي يتوافق مع مميزات الماكينة.

     

     

     

     

  • ماكينة تحضير القهوة مقطرة "كافيه هاوس بيور اروما من براون KF 560"

  • تتصف ماكينة تحضير القهوة كافيه هاوس بيور أروما من براون KF 560 بالشكل الأنيق وسهولة الاستخدام والتنظيف، وتتميز ماكينة القهوة مقطرة هاوس بيور أروما بمواصفات عالية الجودة منها ما يلي:-
  •  

    • طاقة الجهاز 1100 وات.
    • لون الجهاز أسود.
    • يمكن إعداد 10 أكواب من القهوة في نفس الوقت.
    • تحتوي على فلتر للمياه مع إمكانية فصل الفلتر.
    • تحتوي على مصفاة لمنع تدفق القهوة الزائد، مع إمكانية فصل المصفاة.
    • تسمح بوقف التقطير.
    • تحتوي على مقبض مصمم لمنع الانزلاق.
    • بها مكان لدخول السلك الكهربائي.
    • يمكن تنظيفها في غسالة الأطباق.

     

  • ماكينة قهوة فيليبس hd7762 ماكينة تقطير.

    • تعتبر فيليبس hd 7762 أفضل ماكينة قهوة مقطرة سوداء تعمل بالتقطير. وذلك لما يتوافر بها من مواصفات فهي تعتبر أفضل خيار للحصول على فنجان من القهوة الطازجة للأسباب التالية:-
    • تحتوي على مطحنة لحبوب البن، تضم 9 درجات مختلفة للطحن من الخشن إلى الناعم.
    • تسمح باختيار درجة كثافة القهوة، فيمكن الاختيار بين 3 درجات وهم الكثيفة، متوسطة الكثافة، والخفيفة.
    • تحتوي على وعائين للبن، يمكن وضع نوعان مختلفان من البن بهما، لصنع نوعان من القهوة، أو عمل توليفة خاصة منهما.
    • تم تصميم شكل الإبريق بدقة لضمان توزيع نكهة القهوة بطريقة متساوية.
    • يمكن إعداد القهوة بطريقة التقطير بالإضافة إلى طريقة التخمير.
    • تحتوي على خاصية مانع التقطير، حتى يسمح باختيار الوقت المناسب لصب وتقديم القهوة.
    • تحتوي على خاصية منع تسريب نكهة القهوة، للحفاظ على نكهة قوية.
    • تحتوي على مؤقت للحفاظ على القهوة الجاهزة ساخنة، لمدة أقصاها ساعتان.
    • تحتوي على مؤقت يمكن ضبطه لعمل كوب قهوة صباحي في الميعاد المخصص للاستيقاظ.

     

  •  ماكينة قهوة مقطرة Bunn.
  • تعتبر ماكينة Bunn لصنع القهوة المقطرة واحدة من أفضل ماكينات القهوة المقطرة عموماً. حيث يمكنها تحضير كمية كبيرة من القهوة في ساعة واحدة. وكمية تكفي لإعداد 12 كوب من القهوة الساخنة في المرة الواحدة، لهذا تعد الاختيار الأفضل للمكاتب والشركات.

    • تتميز ماكينة Bunn بمواصفات عالية الجودة، ومنها ما يلي:
    • جميع مكونات الماكينة الداخلية من الفولاذ غير قابل للصدأ، وهو السبب الرئيسي لتحمل الماكينة للعمل المستمر لفترات طويلة دون تلف.
    • تحتوي على 2 سخان بقوة 110 فولت.
    • تحتوي على وعاءين لتسخين القهوة التي تم تحضيرها في وقت سابق، كما يسهل التعامل مع كل وعاء بطريقة منفصلة.
    • تحتوي الماكينة على قمع من ماركة Splash Guard، والذي يعمل على منع كلاً من السوائل الساخنة والرذاذ الساخن من التطاير، وذلك للحفاظ على سلامة مستخدم ماكينة القهوة.
    • تحضر القهوة بطريقة التقطير.
    • سهلة الاستخدام، فهي لا تحتاج إلا لوضع الكمية الكافية من الماء والبن داخلها حتى تبدأ في تحضير كمية وفيرة من أكواب القهوة الساخنة.
    • لا تحتاج إلى أي نوع من التوصيلات أو الأنابيب لصب القهوة، فهي تقوم بتقطير القهوة وصبها من المصفاة بطريقة مباشرة.
    • يمكن نقلها من مكان لآخر بسهولة؛ لعدم ارتباطها بأي نوع من التوصيلات.

     

     

     

     

    • آلة لتحضير القهوة من فيليبس، لون اسود HD 7431/20.
    • الة لتحضير القهوة من فيليبس، لونها اسود، صغيرة الحجم ولها مجموعة من المميزات التي تجعلها تعد افضل ماكينة قهوة مقطرة ومنها ما يلي:-
    • تحتوي على مطحنة حبوب البن، تضم 9 درجات مختلفة للطحن من الخشن إلى الناعم.
    • تحتوي على وعائين للبن، يمكن وضع نوعان مختلفان من البن بهما، لصنع نوعان من القهوة، أو عمل توليفة خاصة منهما.
    • تسمح باختيار درجة كثافة القهوة، فيمكن الاختيار بين 3 درجات وهم الكثيفة، متوسطة الكثافة، والخفيفة.
    • يمكن إعداد القهوة بطريقة التقطير بالإضافة إلى طريقة التخمير.
    • تم تصميم شكل الإبريق بدقة لضمان توزيع نكهة القهوة بطريقة متساوية.
    • تحتوي على مؤقت يمكن ضبطه لعمل كوب قهوة صباحي في الميعاد المخصص للاستيقاظ.
    • تحتوي على خاصية مانع التقطير، حتى يسمح باختيار الوقت المناسب لصب وتقديم القهوة.
    • تحتوي على مؤقت للحفاظ على القهوة الجاهزة ساخنة، لمدة أقصاها ساعتان.
    • تحتوي على خاصية منع تسريب نكهة القهوة، للحفاظ على نكهة قوية.

     

     

     

    قراءة المزيد
    افضل الة قهوة

    افضل الة قهوة


      •  تُعد القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم؛ إذ إنّ مليارات الأكواب من القهوة تستهلك يوميًّا حول العالم، فهي تعدّ روتينًا صباحيًّا للملايين من البشر، فضلًا عن كونها من الطقوس الخاصة بالكثير من عشاق القهوة.
      • وبالتأكيد كل محب للقهوة دائماً ما يفكر في امتلاك آلة صنع القهوة. فهي تسهل عملية تحضير كوب قهوة غني بالنكهة والطعم، كما ان هناك العديد من آلات القهوة التي تعطي اختيارات اخري لأنواع متعددة من المشروبات التي تكون القهوة والبن في اساسها. مثل الاسبريسو والكابتشينو والموكا وغيرها. حيث يختلف مذاق القهوة نظراً لاختلاف نوع القهوة وأيضا نوع المكائن التي يتم بها استخراج القهوة.
      •  لذلك ننصح كل محب للقهوة ان يفكر في امتلاك آلة لصنع القهوة. فهي تغني عن الحاجة الى الذهاب إلى المقهى للحصول كوب احترافي من القهوة. ففي حالة امتلاكك آلة صنع القهوة يمكنك ان تحصل على مشروبك المفضل في أي وقت كما انه يعطي احساس الحداثة على مطبخك فقد أصبحت اليوم ماكينة القهوة من أجهزة المطبخ المهمة التي تسهل عليك عملية تحضير القهوة سواء للفطور الصباحي أو لأمسية منزلية مع الأصدقاء وأفراد العائلة. وفي هذا الموضوع سوف نورد لك بعض انواع آلات صنع القهوة.

     

  • الماكينات اليدوية: وهي تلك الماكينات التي تعد لك القهوة باستخدام الغاز وتحتاج لاعدادها بعضاً من الخبرة والتدخل المستمر. وهي بلا شك طريقة مفضلة عند الكثيرين ولكن بالتأكيد تجعل اختياراتك من مشروبات القهوة المتعددة محدودة.
    • ماكينات القهوة الأوتوماتيكية: وهي الماكينات التي تستعمل الكهرباء لتشغيلها ولا تحتاج فعلا للكثير من التدخل اليدوي. وتعطي خيارات متعددة لأنواع عدة من المشروبات التي يدخل البن في اساسها. وحتى انواع ماكينات القهوة الاتوماتيكية يوجد منها انواع متعددة بداية من البسيطة جداً وحتى الوصول الى الآلات الاحترافية الخاصة بالمطاعم. وفي هذا الموضوع سنحاول ايراد بعض الامثلة لماكينات القهوة. 
    •  ماكينة القهوة بالتنقيط او ما يعرف باسم ماكينات القهوة الامريكية، فإذا كنت من محبي القهوة الأمريكية، فنحن ننصحك بالحصول على احدى آلات صنع القهوة بالتقطير. وتعتبر طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق صافي وغني في نفس الوقت، هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
      • ولعمل هذه القهوة في المنزل فأنت بالتأكيد تحتاج الى ماكينة قهوة أمريكية.
      • تتنوع ماركات ماكينات تحضير القهوة المقطرة، وتختلف في الإمكانات التي تقدمها للمستخدم، لذلك قد تختلف طرق التشغيل بعض الشيء من ماكينة إلى أخرى، لكن يبقى الأساس والخطوات واحدة. 
      • ومن افضل هذه الماكينات:
  • آلة لتحضير القهوة من فيليبس، لون اسود HD7431/20:
    •  الة لتحضير القهوة من فيليبس، لونها اسود، صغيرة الحجم ولها مجموعة من المميزات التي تجعلها تعد افضل ماكينة قهوة امريكية سوداء تعمل بالتقطير ومنها ما يلي:-
    • تحتوي على مطحنة حبوب البن، تضم 9 درجات مختلفة للطحن من الخشن إلى - الناعم.
    • تحتوي على وعائين للبن، يمكن وضع نوعان مختلفان من البن بهما، لصنع نوعان من القهوة، أو عمل توليفة خاصة منهما.
    • تسمح باختيار درجة كثافة القهوة، فيمكن الاختيار بين 3 درجات وهي الكثيفة، متوسطة الكثافة، والخفيفة.
    • يمكن إعداد القهوة بطريقة التقطير بالإضافة إلى طريقة التخمير.
    • تم تصميم شكل الإبريق بدقة لضمان توزيع نكهة القهوة بطريقة متساوية.
    • تحتوي على مؤقت يمكن ضبطه لعمل كوب قهوة صباحي في الميعاد المخصص للاستيقاظ.
    • تحتوي على خاصية مانع التقطير، حتى يسمح باختيار الوقت المناسب لصب وتقديم القهوة.
    • تحتوي على مؤقت للحفاظ على القهوة الجاهزة ساخنة، لمدة أقصاها ساعتان.
    • تحتوي على خاصية منع تسريب نكهة القهوة، للحفاظ على نكهة قوية.

     

     


    • ماكينات صنع القهوة بالكبسولات في المنزل: من اسهل الطرق لصنع القهوة فأنت تحتاج الى ثوان معدودة لصنع كوب القهوة المفضل لديك بدون جهد او معاناة. 
    • كبسولات القهوة هي عبارة عن بعض الأكواب المصنعة من الألومنيوم، صغيرة الحجم مغطاة بشكل محكم. يوجد بداخل هذه الكبسولات او الاكواب مسحوق القهوة الناعم الذي يستخدم في صناعة القهوة.
    •  تقوم الشركات بتصنيع الكبسولات لماكينات صنع القهوة بالكبسولات. بعض الكبسولات تستخدم لمرة واحدة فقد وبعضها يمكن إعادة ملئه ويستخدم مرة اخرى.
    •  وبصفة عامة تعد ماكينات صنع القهوة بالكبسولات من أفضل الطرق لصناعة القهوة. نظراً لجودة المنتج العالية وسهولة التعامل مع ماكينة قهوة كبسولات.

     

     

     

    • وهناك ايضاً ماكينات صنع القهوة بالكبسولات في المنزل من اسهل الطرق لصنع القهوة فأنت تحتاج الى ثوان معدودة لصنع كوب القهوة المفضل لديك بدون جهد او معاناة. 

    كبسولات القهوة هي عبارة عن بعض الأكواب المصنعة من الألومنيوم، صغيرة الحجم مغطاة بشكل محكم. يوجد بداخل هذه الكبسولات او الاكواب مسحوق القهوة الناعم الذي يستخدم في صناعة القهوة.

     تقوم الشركات بتصنيع الكبسولات لماكينات صنع القهوة بالكبسولات. بعض الكبسولات تستخدم لمرة واحدة فقد وبعضها يمكن إعادة ملئه ويستخدم مرة اخرى.

     وبصفة عامة تعد ماكينات صنع القهوة بالكبسولات من أفضل الطرق لصناعة القهوة. نظراً لجودة المنتج العالية وسهولة التعامل مع ماكينة قهوة كبسولات.

      • ومن افضل هذه الماكينات:
  •  ماكينة نسكافيه دولتشي غوستو من ديلونجي - Nescafe Dolce Gusto:

  • فقط مع ماكينة قهوة كبسولات ماركة Nescafe Dolce Gusto سوف تحصل على فنجان قهوة مميز في ثوانٍ معدودات. ومن أهم مميزات هذه الماكينة:

    • ماكينة قهوة كبسولات Nescafe Dolce Gusto يمكنها أن تصنع لك أفضل كوب قهوة بالكريمة المخملية باحتراف.
    • تعمل بقوة 1500 واط سعة 0.8 لتر.
    • آلة صغيرة الحجم لن تأخذ مكانا كبيرا في المطبخ، ويبلغ وزنها فقط 2.5 كجم.
    •  قادرة على صنع حتى 16 مشروب من مشروبات القهوة منها؛ الاسبريسو، والكابتشينو، وحتى الشيكولاتة الساخنة، ونكهات متنوعة من الشاي.
    • بجانب مجموعة المشروبات الساخنة التي تقدمها الماكينة، يظل بإمكانها أيضا صُنع العديد من المشروبات الباردة.
    • تعمل باستخدام كبسولات مشروبات شهيَة متنوعة ساخنة وباردة.
    • بالإضافة إلى أن الماكينة من أفضل ماكينات صنع القهوة الموفرة للطاقة بشكل ملحوظ.
    • تأتي الماكينة بتصميم احترافيّ أنيق يجعل منها قطعة ديكور مميزة في مطبخك.
    • كل هذه المميزات وأكثر متاحة في هذه الماكينة المتميزة، لذلك نوصي بشرائها على الفور لو كنت تبحث عن افضل ماكينة قهوة كبسولات.


  • واخيرا هناك الماكينات الاحترافية الخاصة بالمطاعم والتي تحتاج إلى اشخاص مدربين للتعامل معها.ولكن يرجع لك الاختيار في تحديد آلتك المفضلة في صنع القهوة ولكن بالتأكيد ننصح كل محب للقهوة ان يحصل على الة صنع القهوة خاصة به.
  •  

    قراءة المزيد
    الة قهوة

    الة قهوة

     

      •  من المعروف ان القهوة تعتبر المشروب المفضل لغالبية سكان العالم. فعلى الرغم من اختلاف الثقافات والعادات في كل دول العالم فإن الناس متفقين على أن القهوة تعتبر المشروب الاساسي. 
      • تختلف طريقة عمل القهوة من دولة لأخري او من منطقة لأخرى وقد يختلف شكل كوب القهوة وطريقة تحضيرها ولكن تظل القهوة دائما مهما اختلفت شكلها او طريقة تحضيرها هي المشروب المفضل سواء كانت في الصباح لتساعد على بداية اليوم بانتباه ونشاط او خلال اليوم سواء في العمل او خارجه او حتي للاستمتاع بشرب القهوة مع بعض الاصدقاء سواء في المنزل او في المقاهي او اماكن عمل وتقديم القهوة.
      • وبالتأكيد كل محب للقهوة دائماً ما يفكر في امتلاك آلة صنع القهوة. فهي تسهل عملية تحضير كوب قهوة غني بالنكهة والطعم، كما ان هناك العديد من آلات القهوة التي تعطي اختيارات اخري لأنواع متعددة من المشروبات التي تكون القهوة والبن في اساسها. مثل الاسبريسو والكابتشينو والموكا وغيرها. حيث يختلف مذاق القهوة نظراً لاختلاف نوع القهوة وأيضا نوع المكائن التي يتم بها استخراج القهوة.
      •  لذلك ننصح كل محب للقهوة ان يفكر في امتلاك آلة لصنع القهوة. فهي تغني عن الحاجة الى الذهاب إلى المقهى للحصول كوب احترافي من القهوة. ففي حالة امتلاكك آلة صنع القهوة يمكنك ان تحصل على مشروبك المفضل في أي وقت كما انه يعطي احساس الحداثة على مطبخك فقد أصبحت اليوم ماكينة القهوة من أجهزة المطبخ المهمة التي تسهل عليك عملية تحضير القهوة سواء للفطور الصباحي أو لأمسية منزلية مع الأصدقاء وأفراد العائلة. وفي هذا الموضوع سوف نورد لك بعض انواع آلات صنع القهوة.
  • الماكينات اليدوية: وهي تلك الماكينات التي تعد لك القهوة باستخدام الغاز وتحتاج لاعدادها بعضاً من الخبرة والتدخل المستمر. وهي بلا شك طريقة مفضلة عند الكثيرين ولكن بالتأكيد تجعل اختياراتك من مشروبات القهوة المتعددة محدودة.
    • ماكينات القهوة الكهربائية: وهي الماكينات التي تستعمل الكهرباء لتشغيلها ولا تحتاج فعلا للكثير من التدخل اليدوي. وتعطي خيارات متعددة لأنواع عدة من المشروبات التي يدخل البن في اساسها. وحتى انواع ماكينات القهوة الاتوماتيكية يوجد منها انواع متعددة بداية من البسيطة جداً وحتى الوصول الى الآلات الاحترافية الخاصة بالمطاعم.
    •  وفي هذا الموضوع سنحاول ايراد بعض الامثلة لماكينات القهوة. 

    • ماكينات صنع القهوة بالكبسولات في المنزل: من اسهل الطرق لصنع القهوة فأنت تحتاج الى ثوان معدودة لصنع كوب القهوة المفضل لديك بدون جهد او معاناة. 
    • كبسولات القهوة هي عبارة عن بعض الأكواب المصنعة من الألومنيوم، صغيرة الحجم مغطاة بشكل محكم. يوجد بداخل هذه الكبسولات او الاكواب مسحوق القهوة الناعم الذي يستخدم في صناعة القهوة.
    •  تقوم الشركات بتصنيع الكبسولات لماكينات صنع القهوة بالكبسولات. بعض الكبسولات تستخدم لمرة واحدة فقد وبعضها يمكن إعادة ملئه ويستخدم مرة اخرى.
    •  وبصفة عامة تعد ماكينات صنع القهوة بالكبسولات من أفضل الطرق لصناعة القهوة. نظراً لجودة المنتج العالية وسهولة التعامل مع ماكينة قهوة كبسولات.

     

     

     

    • وهناك ايضاً ماكينات صنع القهوة بالكبسولات في المنزل من اسهل الطرق لصنع القهوة فأنت تحتاج الى ثوان معدودة لصنع كوب القهوة المفضل لديك بدون جهد او معاناة. 

    كبسولات القهوة هي عبارة عن بعض الأكواب المصنعة من الألومنيوم، صغيرة الحجم مغطاة بشكل محكم. يوجد بداخل هذه الكبسولات او الاكواب مسحوق القهوة الناعم الذي يستخدم في صناعة القهوة.

     تقوم الشركات بتصنيع الكبسولات لماكينات صنع القهوة بالكبسولات. بعض الكبسولات تستخدم لمرة واحدة فقد وبعضها يمكن إعادة ملئه ويستخدم مرة اخرى.

     وبصفة عامة تعد ماكينات صنع القهوة بالكبسولات من أفضل الطرق لصناعة القهوة. نظراً لجودة المنتج العالية وسهولة التعامل مع ماكينة قهوة كبسولات.

    • ومن افضل هذه الماكينات:

     

     

     

     

     

     


     

  •  ماكينة نسكافيه دولتشي غوستو من ديلونجي - Nescafe Dolce Gusto:

  • فقط مع ماكينة قهوة كبسولات ماركة Nescafe Dolce Gusto سوف تحصل على فنجان قهوة مميز في ثوانٍ معدودات. ومن أهم مميزات هذه الماكينة:

    • ماكينة قهوة كبسولات Nescafe Dolce Gusto يمكنها أن تصنع لك أفضل كوب قهوة بالكريمة المخملية باحتراف.
    • تعمل بقوة 1500 واط سعة 0.8 لتر.
    • آلة صغيرة الحجم لن تأخذ مكانا كبيرا في المطبخ، ويبلغ وزنها فقط 2.5 كجم.
    •  قادرة على صنع حتى 16 مشروب من مشروبات القهوة منها؛ الاسبريسو، والكابتشينو، وحتى الشيكولاتة الساخنة، ونكهات متنوعة من الشاي.
    • بجانب مجموعة المشروبات الساخنة التي تقدمها الماكينة، يظل بإمكانها أيضا صُنع العديد من المشروبات الباردة.
    • تعمل باستخدام كبسولات مشروبات شهيَة متنوعة ساخنة وباردة.
    • بالإضافة إلى أن الماكينة من أفضل ماكينات صنع القهوة الموفرة للطاقة بشكل ملحوظ.
    • تأتي الماكينة بتصميم احترافيّ أنيق يجعل منها قطعة ديكور مميزة في مطبخك.
    • كل هذه المميزات وأكثر متاحة في هذه الماكينة المتميزة، لذلك نوصي بشرائها على الفور لو كنت تبحث عن افضل ماكينة قهوة كبسولات.

  • ماكينة نسبريسو لاتسيما اسبريسو
  • Nespresso lattissima Esspresso F111BW :




    يتميز هذا الإصدار من ماكينة نسبريسو بالجمال والبساطة والقوة معًا، فبإمكانها تحضير قهوتك أيًا كان نوعها في أقل من دقيقة، وبنهكةٍ غنيّة وكريمة مثالية، صممت هذه الآلة في إيطاليا لضمان الجودة العالية والطعم المميز.

    ومن اهم مميزات هذه الماكينة:

    • تصميم مُحبب بعدة ألوان.
    • مضخة الضغط العالي و التسخين السريع.
    • 3 أزرار لصنع المشروبات.
    • سعر ملائم للإمكانيات.
    • عملية وسهلة الاستخدام.
    • قنينة حليب آمنة لغسالة الصحون.





  • واخيرا هناك الماكينات الاحترافية الخاصة بالمطاعم والتي تحتاج إلى اشخاص مدربين للتعامل معها.ولكن يرجع لك الاختيار في تحديد آلتك المفضلة في صنع القهوة ولكن بالتأكيد ننصح كل محب للقهوة ان يحصل على الة صنع القهوة خاصة به.
  •  

    قراءة المزيد
    الات قهوه

    الات قهوه

    اذا كنت تفكر في شراء احدى آلات القهوة لمنزلك او مقر عملك، قد تجد نفسك في حالة حيرة، فهناك العديد والعديد من الشركات التي تصنع آلات قهوة متميزة وهناك انواع وبراندات متعددة، ويمكنك دائماً الاطلاع على أفضل ماكينات القهوة في موقعنا.

    سنتعرف اليوم على مجموعة من أفضل أنواع آلات القهوة مع استعراض الكثير من المعلومات التي سوف تساعدك علي اتخاذ القرار الصحيح بخصوص نوع آلة القهوة التي سوف تقوم بشرائها.

    نبدأ بماكينة صنع قهوة اسبريسو من ديلونجي EC680 شبه اوتوماتيكية بضغط مضخة:

     

  • المواصفات:
    • السعة‏:‏ ١ لتر.
    •  مضخة ماء ١٥ بار.
    • جاهزة للاسخدام فى خلال 35 ثانية -صانع رغاوى يدوى.
    • وزن الماكينة‏:‏ ٤ كجم.
    • أبعاد المنتج‏:‏ ١٤٫٩ x ٣٣ x ٣٠٫٥ سم.
    • الطاقة الكهربائية‏:‏ ١٤٥٠ وات.
    •  الخامة ‏:‏ ستانلس ستيل.
    • اللون: أحمر.
  • المميزات:
    • يمكنك الاستمتاع بالمشروبات الساخنة المتنوعة كالقهوة الاسبريسو، والكابتشينو واللاتيه‏.‏
    •  ‏تتوافر فيها كل الخصائص الاحترافية مثل المطحنة وحامل الفلتر وأنابيب البخار‏.‏
    • الاستمتاع بصنع رغوة الحليب‏.‏
    • يمكن استخدامها مع القهوة المطحونة أو أكياس الاسبريسو سريعة التحضير ESE‏.‏
    • نظام مانع للتنقيط وخزان ماء قابل للإزالة.
    • سهلة الفك والتنظيف، كما أن لها مؤشر يبين مستوى المياه.
    • لوحة تحكم مزودة بـ ٣ مستويات.
    • مزودة ب ٣ أجهزة للكريمة لتحضير كوب أو ٢ فى نفس الوقت‏.‏
    • يحتوي حامل الفلتر على ٣ فلاتر قابلة للتبديل -ذات تصمين أنيق وعصرى.

     

  • ماكينة صنع القهوة Tchibo:

  • المواصفات:
    • الضغط حتى ١٥ بار.
    • الأبعاد: ٢٠٠ × ٣٨٠ × ٢٩٠ ملم.
    • سعة الوعاء: ١٫٢ لتر ١٠ أكواب.
    • نوع القهوة المستخدمة: كبسولات.
    • الوزن: ٥٫٢ كجم.
    • اللون: أسود.
    • الخامة: بلاستيك.
  • المميزات:
    • ٣ مراحل للتخمير.
    • يوجد مؤشر عند نقص الماء وتوقف ألي للتخمير.
    • يغلق أتوماتيكيا بعد ٧ دقائق.
    • يمكن إزالة خزان الماء.
    • خاصية الإشارات الصوتية لسهولة التشغيل.
    • صينية للتنقيط قابلة للإزالة مع مؤشر لبيان مستوى السوائل

     

    - ماكينة صانعة القهوة والاسبرسو من EC221 DeLonghi:

    - المواصفات:

    • أعلى استهلاك للطاقة: ١١٠٠ وات.
    • أعلى قوة للمضخة: ١٥ بار.
    • سعة خزان المياه: ١٬٤ لتر.
    • نظام التدفئة: مسخن المياه.
    • مادة التصنيع: البلاستيك.
    • اللون: أسود.
  • المميزات:
    • يمكنها عمل الكابتشينو واللاتيه والاسبرسو بشكل احترافي.
    • بتستخدم البن الطازة المطحون، وده بيخليها مميزة لأنها بتحافظ على نكهة القهوة بمذاقها الفريد.
    • القهوة المستخدمة: كبسولات القهوة، والقهوة المطحونة.
    • يمكن تحضير ٢ كوب في نفس الوقت.

     

    • ماكينة صنع الاسبريسو المضخة من ديلونجي ECO 311.R

     

  • المواصفات:
    •  مضخة ضغط ١٥ بار.
    • القدرة الكهربية: ١١٠٠ وات.
    • سعة خزان المياه: ١.٤ لتر.
    • الوزن: ٤.١ كجم.
    • الأبعاد: ٢٥٥ × ٢٩٠ × ٣١٥ ملم.
    • نظام التسخين: غلاية ستانليس ستيل.
    • يوجد ٣ فلاتر.
    • الحد الاقصى لطول الكوب: ٧٧ سم.
    • يوجد زر للفتح والغلق.
    • الخامة: معدن لامع.
    • اللون: احمر.
  • المميزات:
  •  مزود بنظام ذاتي التحضير، أي جاهز للاستخدام فى اى وقت.
  • مناسب لطحن القهوة ولأكياس الاسبرسو سريعة التحضير.
  • زر للتشغيل والإيقاف، أخر لإختيار الاسبرسو والكابتشينو.
  •  ٢ ثيرموستات للتحكم بدرجات حرارة البخار والمياه.
  • يوجد مسخن الأكواب.
  • مقبض تنظيم انبعاث البخار.
  • نظام مانع للتنقيط وصينية تنقيط قابلة للنقل.
  • خزان مياه قابل للنقل والازالة مما يسهل تنظيفه.
  •  

     

  •  ماكينة تحضير القهوة والاسبريسو الديجيتال من موديكس ES5800

  •  

  • المواصفات:
    • الضغط: ١٥ بار الطاقة: ١٨٥٠ وات السعة: ١٫٥ لتر ١٢.
    • كوب شاشة LCD لضبط الإعدادات مصنوع من: الستانلس ستيل.
    •  المحتويات: آلة تحضير القهوة.
    • مغرفة قياس، مصفاة بحجم كوب واحد ٢ سخان منفصلين.
    • ٢ ترموستات للماء والبخار.

     

  • المميزات:
    •  متوافق مع جميع أنواع البن المطحون.
    • إنبوب رغوة قابل للفصل والتوجيه.
    • نظام سلامة الضغط الزائد.
    • فلتر دائم، حامل فلتر ثنائي.
    • زر تشغيل مع إضاءة.
    • صينية لتجميع الفضلات.
    • صحن للتسخين.
    • مضاد للتنقيط.

     

     

  • ماكينة صانعة القهوة انيسيا Nespresso D040BK:

  • المواصفات:
    • مضخة ١٩ بار.
    •  سعة الوعاء: ٠.٧ لتر‏.‏
    • يوجد ٢ زر قابلين للضبط لتحضير الاسبرسو واللونجو.

     

  • المميزات:
    • مدة التسخين قبل التحضير‏:‏ 25 ثانية.
    • الخامة الأساسية: ٥٤٪ بلاستيك.
    • اللون: أسودخاصية الإيقاف الآلي بعد ٩ دقائق من عدم التشغيل ‏(‏يمكن تغيير المدة إلى ٣٠ دقيقة‏)‏.
    • وزنها خفيف ومزودة بمقبض مريح في الاستخدام.
    • سريعة‏ جدا حيث تصل المياه إلى درجة الحرارة المناسبة للحصول على ٩ أكواب فى خلال ٢٥ ثانية.

     

     

      •  ماكينة الاسبريسو بكبسولات إكسبريسو 1920 Xpresso:

  • المواصفات:
    • مضخة ٢٠ بار.
    • خزان مياه: سعة ١ لتر.
    • الطاقة: ١٢٥٠ – ١٤٥٠ وات.
    • اللون: فضى.
    • ضمان شامل لمدة عام كامل.
  • المميزات:
    • من خلالها يمكن إعداد القهوة السريعة بمختلف أنواعها الكابيتشينو، الموكا، لاتيه.
    • تأتي مع صانعة رغوة الحليب لعمل رغوة رائعة.
    • موفرة للطاقة لفصل التيار الكهربائي بشكل أوتوماتيكي.
    • تستخدم كبسولات القهوة المعدة مسبقاً رينيه ونسبرسو.
    • تحكم اوتوماتيكي في كمية القهوة بالكوب.
    • خزان المياه قابل للإزالة بكل سهولة

     

    • ديلونجي ECAM350.75.S ماكينة صنع قهوة اسبريسو ذكية تعمل باللمس مع مطحنة

    والمميزات:

    •  قائمة مخصصة: من السهل جعل ستة نكهات مشروبات القهوة.
    •  رغوة الحليب قابلة للتعديل.
    •  مطحنة متكاملة: في 13 مستوى.
    •  استخلاص طازج بدون نظام أنابيب.
    •  مضخة 15 بار.
    •  التنظيف الذاتي التلقائي.
    •  التحكم الكامل بشاشة اللمس.

     

     

    قراءة المزيد

    الة صنع القهوة

    • من الطبيعي لكل محب للقهوة انه يبحث دائماً عن افضل الطرق واسهلها للوصول الي كوب القهوة المثالي، كما انه يسعي دائماً للوصول الى كل ما هو جديد من وصفات للمشروب المفضل لديه او لتجربة مشروبات جديدة.
    •  ومن الطبيعي ايضاً ان يفكر كل محب للقهوة في امتلاك آلة صنع القهوة. فهي تسهل عملية تحضير كوب قهوة غني بالنكهة والطعم، كما ان هناك العديد من آلات القهوة التي تعطي اختيارات اخري لأنواع متعددة من المشروبات التي تكون القهوة والبن في اساسها. مثل الاسبريسو والكابتشينو والموكا وغيرها.
    •  لذلك بالتأكيد ننصح كل محب للقهوة ان يفكر جدياً في امتلاك الة صنع القهوة. فهي تغني عن الحاجة الى الذهاب الى اي مقهي فقط للحصول على المشروب المفضل لك. ففي حالة امتلاكك لالة صنع القهوة يمكنك ان تحصل على مشروبك المفضل في اي وقت تحب كما انه يعطي احساس بالفخامة والحداثة على مطبخك او اي منطقة تقرر وضع الة صنع القهوة الخاصة بك فيها سواء في منزلك او مقر عملك.
    • وفي هذا المقال سوف نورد لك بعض انواع آلات صنع  القهوة.
    •  أولاً اذا كنت من محبي القهوة الأمريكية: فنحن ننصحك بالحصول على احدى آلات صنع القهوة بالتقطير. وتعتبر طريقة عمل القهوة بالتقطير من أفضل الطرق للحصول على مذاق صافي وغني في نفس الوقت، هذه الطريقة قادرة على استخراج الزيوت والنكهات التي لا يمكن الحصول عليها بطرق التحضير الأخرى.
      • هذه الطريقة لها اسم آخر مشهور وهو طريقة عمل القهوة الامريكية. ولعمل هذه القهوة في المنزل فأنت بالتأكيد تحتاج الى ماكينة قهوة أمريكية.
      • تتنوع ماركات ماكينات تحضير القهوة المقطرة، وتختلف في الإمكانات التي تقدمها للمستخدم، لذلك قد تختلف طرق التشغيل بعض الشيء من ماكينة إلى أخرى، لكن يبقى الأساس والخطوات واحدة. 
      • ومن افضل هذه الماكينات :
  • آلة لتحضير القهوة من فيليبس، لون اسود HD7431/20:
    • الة لتحضير القهوة من فيليبس، لونها اسود، صغيرة الحجم ولها مجموعة من المميزات التي تجعلها تعد افضل ماكينة قهوة امريكية سوداء تعمل بالتقطير ومنها ما يلي:-
    • تحتوي على مطحنة حبوب البن، تضم 9 درجات مختلفة للطحن من الخشن إلى الناعم.
    • تحتوي على وعائين للبن، يمكن وضع نوعان مختلفان من البن بهما، لصنع نوعان من القهوة، أو عمل توليفة خاصة منهما.
    • تسمح باختيار درجة كثافة القهوة، فيمكن الاختيار بين 3 درجات وهم الكثيفة، متوسطة الكثافة، والخفيفة.
    • يمكن إعداد القهوة بطريقة التقطير بالإضافة إلى طريقة التخمير.
    • تم تصميم شكل الإبريق بدقة لضمان توزيع نكهة القهوة بطريقة متساوية.
    • تحتوي على مؤقت يمكن ضبطه لعمل كوب قهوة صباحي في الميعاد المخصص للاستيقاظ.
    • تحتوي على خاصية مانع التقطير، حتى يسمح باختيار الوقت المناسب لصب وتقديم القهوة.
    • تحتوي على مؤقت للحفاظ على القهوة الجاهزة ساخنة، لمدة أقصاها ساعتان.
    • تحتوي على خاصية منع تسريب نكهة القهوة، للحفاظ على نكهة قوية.
     
      • وان لم تعجبك هذه الآلة، فربما تعجبك  ماكينة قهوة امريكية bunn
      • ف ماكينة bunn لصنع القهوة الأمريكية واحدة من أفضل ماكينات القهوة الامريكية السوداء، تعمل بالتقطير حيث يمكنها تحضير كمية كبيرة من القهوة في ساعة واحدة. وكمية تكفي لإعداد 12 كوب من القهوة الساخنة في المرة الواحدة، لهذا تعد الاختيار الأفضل للمكاتب والشركات.
  • تتميز ماكينة Bunn بمواصفات عالية الجودة، ومنها ما يلي:
    • جميع مكونات الماكينة الداخلية من الفولاذ غير قابل للصدأ، وهو السبب الرئيسي لتحمل الماكينة للعمل المستمر لفترات طويلة دون تلف.
    • تحتوي على 2 سخان بقوة 110 فولت.
    • تحتوي على وعاءين لتسخين القهوة التي تم تحضيرها في وقت سابق، كما يسهل التعامل مع كل وعاء بطريقة منفصلة.
    • تحتوي الماكينة على قمع من ماركة Splash Guard، والذي يعمل على منع كلاً من السوائل الساخنة والرذاذ الساخن من التطاير، وذلك للحفاظ على سلامة مستخدم ماكينة القهوة.
    • تحضر القهوة بطريقة التقطير.
    • سهلة الاستخدام، فهي لا تحتاج إلا لوضع الكمية الكافية من الماء والبن داخلها حتى تبدأ في تحضير كمية وفيرة من أكواب القهوة الساخنة.
    • لا تحتاج إلى أي نوع من التوصيلات أو الأنابيب لصب القهوة، فهي تقوم بتقطير القهوة وصبها من المصفاة بطريقة مباشرة.
    • يمكن نقلها من مكان لآخر بسهولة؛ لعدم ارتباطها بأي نوع من التوصيلات.
    •  
     
    • ثانياً ان كنت من محبي الاسبريسو:  
    • يعتبرالاسبريسو الاختيار رقم واحد دائماً عند اي محب للقهوة. نظراً لتركيزها القوي وأنها القهوة الرئيسية في تحضير العديد من أنواع القهوة الشهيرة عالمياً. لذلك ليس من المستغرب ان يسعى محبي القهوة إلى امتلاك ماكينة تصنع أنواع القوة في المنزل وتحديداً ماكينات الاسبريسو.
    • تتميز القهوة الاسبريسو بأنها الأساس في الكثير من المشروبات فان كنت من محبي الاسبريسو،  فانت بالتأكيد من محبي المشروبات التي تعتمد عليه في اساساها ، والتي يمكن أن تقدمها لك ماكينات صنع الإسبريسو وهم كالتالي:
    • اللاتيه:
      اللاتيه هو مزيج من الحليب مع القهوة الاسبريسو، ولكن يكون الحليب هو أساس المشروب إذ يمثل ثُلثي الكوب في حين يمثل الاسبريسو الثلث الأخير.
    • الكابتشينو:
      يتم صنع الكابوتشينو من ثلاث مكونات متساوية في الحجم هم الحليب والأسبريسو ورغوة الحليب.
    • الموكا:
      مشروب الموكا هو مزيج من الشوكولا والقهوة، يتم إضافة مشروب الشوكولاته مع الحليب والإسبريسو.
    • القهوة الأمريكية:
      هي مشروب خالص من القهوة إذ يتكون فقط من الماء المغلي الممزوج مع الاسبريسو.
    • الموكاتشينو:
      تتفوق رغوة الحليب في الموكاتشينو على الاسبريسو، حيث يتكون المشروب من ⅓ من الاسبريسو المخلوط مع ⅔ من الرغوة.
    وهناك عدة ماكينات للقهوة يمكنها تحضير الاسبريسو، والعديد من المشروبات الاخرى ايضا. ومن افضل الترشيحات:
  •  ماكينة اسبريسو وقهوة انيسا من نيسبريسو:

    • لا تدع حجم ماكينة اسبريسو وقهوة انيسا من نسبريسو يخدعك، فهي قادرة على تحضير 16 مزيجاً حصرياً للقهوة بنكهة استثنائية بأبسط الطرق، ولذلك فإنها الآلة المرشحة دائماً للباحثين عن قهوة اسبريسو بطريقة سهلة و بآلة جذابة في مطبخهم.
    • يبلغ وزن ماكينة الاسبرسو من نسبريسو 2.4 كيلوجرام فقط ويتوفر منها تصميمان :
    • الأول المستطيل بـ 3 ألوان هم الأسود والأبيض والرمادي.
    • والتصميم المثلث ذو الحواف الملتوية بالألوان الأبيض والأحمر والأخضر.
    • وتعمل الماكينة عن طريق الكبسولات ويتمتع خزانها بسعة مناسبة بحجم 700 مل.
    • ويأتي معها مجاناً ماكينة صنع الرغوة من الحليب.
  • ديلونجي ديديكا.. ماكينة تحضير قهوة الإسبريسو بمضخة:

    • تمثل أفضل جودة للمكائن متعددة الاستخدامات، إذا كنت تبحث عن توازن مثالي بين ماكينة تحضير اسبريسو بجودة عالية وجميع الإضافات التي ستحتاج إليها (فكر في رغوة الحليب، تحضير جرعة اسبريسو مزدوجة، ومساحة للأكواب الطويلة)، فكل ما تحتاج إليه هو ديدكا من ديلونجي.
    • ستتعجب لماذا قد غادرت منزلك يوماً لشراء اللاتيه عندما تحصل على كوب عالي الجودة من هذه الماكينة.
    • ماكينة صنع الاسبريسو ديلونجي ديديكا تتميز بتقنياتها المتطورة التي تجمع بين الأداء القوي وراحة الاستخدام.
    •  كما يمكن استخدامها في صنع كوب قهوتك الاسبريسو المفضلة إما عن طريق كبس البن المطحون، أو عن طريق الكبسولات.
    • تبلغ سعة ماكينة ديلونجي ديديكا 1.1 لتر بوزن 4.2 كيلو. 
    •  رغم حجمها الكبير نسبياً مقارنة ببعض الأنواع الأخرى إلا أنها تتمتع بالتصميم الجذاب ذو الحواف المنحنية ذات المظهر العصري المزين بالكروم بعرض 15 سم فقط، والذي سيبدو أنيقاً مع كافة أشكال المطابخ.
    • تتوفر ديديكا بـ 3 فلاتر لضمان صفاء القهوة.
    •  كما تمنحك تقنية الحاجب الحراري درجة حرارة مثالية لصنع كوب الاسبرسو، ويأتي مع الآلة 3 معايير لصنع (1 فنجان – فنجانيين – 3 فناجيين) ويتم وضعها في مكبس البن بعدها ضع فنجان القهوة أسفل فتحة القهوة ليبدأ بعدها مزيج القهوة في النزول.
    • وأخيراً يرجع لك الاختيار في تحديد آلتك المفضلة في صنع القهوة ولكن بالتأكيد ننصح كل محب للقهوة ان يحصل على الة صنع القهوة خاصة به.
    قراءة المزيد

    اجود انواع القهوة

    اجود انواع القهوة

    القهوة

    القهوة، مشروب القهوة، هو نتيجة تخمير حبوب البن المحمصة والمطحونة. حبوب البن هي بذور فاكهة شجرة البن (تسمى الكرز). شجرة البن (Coffea) هي شجرة دائمة الخضرة أو شجرة صغيرة أو شجيرة تنمو في منطقة المناخ الاستوائي. حبوب البن ليست في الواقع حبوب، إنها البذور التي تمت إزالتها من فاكهة كرز القهوة.

    القهوة عبارة عن مشروب مخمر يتم الحصول عليه عن طريق استخلاص المكونات القابلة للذوبان في الماء من النوى المحمصة لكرز البن. القهوة مشروب يحتوي على نسبة متغيرة من الكافيين، ورائحة وطعم معينين. تختلف الرائحة والمذاق باختلاف جنس القهوة وطريقة الاستخلاص ونوعية حبوب القهوة وتركيز المشروب النهائي. يتم تقسيم طرق الاستخلاص بشكل غير محكم إلى فئتين: الاستخراج البارد، والاستخراج الساخن، والذي يتضمن الاستخراج بضغط منخفض، والاستخراج بالضغط العالي، في حالة الإسبريسو.

    افضل انواع القهوة والبن - تجربتي

    فوائد القهوة

    القهوة تعزز أدائك البدني

    اشرب كوباً من القهوة السوداء قبل حوالي ساعة من التمرين ويمكن أن يتحسن أدائك بنسبة 11-12٪.

    قد تساعد القهوة على إنقاص الوزن

    تحتوي القهوة على المغنيسيوم والبوتاسيوم مما يساعد جسم الإنسان على استخدام الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم.

    القهوة  تساعد على حرق الدهون

    يساعد الكافيين الخلايا الدهنية على تكسير دهون الجسم واستخدامها كوقود للتدريب.

    القهوة تساعد على التركيز والبقاء في حالة تأهب

    يساعد تناول الكافيين المعتدل، 1-6 أكواب في اليوم، على التركيز وتحسين اليقظة العقلية.

    القهوة تقلل من خطر الموت

    أظهرت الدراسات أن خطر الموت المبكر لدى شاربي القهوة أقل بنسبة 25٪ من أولئك الذين لا يشربون القهوة.

    القهوة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان

    أظهرت إحدى الدراسات أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪، وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪.

    القهوة تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

    يرتبط الاستهلاك المعقول للقهوة (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

    القهوة تحمي عقلك

    تقلل مستويات الكافيين المرتفعة في الدم من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف.

    القهوة تساعد في محاربة الاكتئاب وتقلل من مخاطر الانتحار

    يحفز الكافيين الجهاز العصبي المركزي ويعزز إنتاج الناقلات العصبية مثل السيروتونين والدوبامين والنورادرينالين، مما يُعدل من مزاجك

    أفضل أنواع القهوة في العالم

    أفضل أنواع القهوة العربية – صناع المال


    قهوة العاج الأسود Black Ivory Coffee

    لا شك أنّ كثيرين سيفاجأون إن عرفوا أن أغلى وأكثر قهوة اعتباراً في العالم، مستخرجة من براز الفيلة. إذ تعتمد قهوة العاج الأسود على توافر ثمار البن وشهية الفيل. تستخرج هذه القهوة التي تنتجها شركة Black Ivory Coffee في شمال تايلاند من حبوب البن ارابيكا، التي تستهلكها الفيلة، لا يتأثر طعمها بالأنزيمات الهاضمة في المعدة الفيلة، وهي أحد العوامل الأساسية مرارة القهوة. من دون أن ننسى مكوّنات معدة الفيلة الأخرى التي تنعكس أيضاً على المذاق لتصبح القهوة أقلّ مرارة. يعزى سبب ارتفاع سعر هذه القهوة، الذي قد يصل إلى 1880 دولاراً للكيلوغرام الواحد، إلى الكمية الكبيرة من حبوب البن التي يجب استخراجها من فضلات الفيلة. إذ تحتاج إلى 33 كيلوغراماً من البن الخام لإنتاج كيلوغرام واحد من قهوة العاج الأسود. وغالباً ما يستحيل استخراج هذه الحبوب، لأن الفيل مضغها وجزّأها. ولكلّ المدافعين عن حقوق الحيوانات، تجيب الشركة المصدرة بأنها تنقذ فيلة الشوارع وتتعاون مع منظمات لحمايتها.

     كوبي لواك Kopi Luwak


    تقنية إعداد هذه القهوة شبيهة بـ قهوة العاج الأسود، لناحية عملية استخراجها. إلا أنّ الحيوان مختلف، وهو قطط الزباد Civet cats، التي تعيش في شرق آسيا، والتي منحت القهوة الإندونيسية اسمها. اعتادت قطط الزباد انتقاء حبوب البن من الأشجار وأكلها، تقوم الأنزيمات في معدتها بتخمير الحبوب و تفكيك البروتينات. وحين تخرج الحبوب في براز القطط، يقوم المزارعون في إندونيسيا والفلبين بجمعها وغسلها وتحميصها يصل ثمنها إلى 1100 دولار للكيلوغرام الواحد. إلا أن هذه القهوة فقدت بعضاً من سحرها وجودتها مع تزايد الطلب عليها في جنوب شرق آسيا، وبسبب الأخبار المتتالية حول حبس القطط في أقفاص وتجويعهم بغية مضاعفة الإنتاجية.

    .هاسيندا لا إسميرالدا Hacienda La Esmeralda

    بعيداً عن براز الحيوانات، تشتهر هذه القهوة المصنوعة في جبال باناما الغربية، بطعمها القوي والغني. وهي ثمرة المناخ البارد والحصاد الدقيق، الذي يقوم به المزارعون لحبوب البن. يبلغ ثمن هذه القهوة ما يقارب 200 دولار للكيلوغرام الواحد، إلا أن العديد من الأصناف متوفرة، وقد فازت بأكثر من 13 جائزة منذ عام 2004. ووصل ثمن الكيلوغرام منها عام 2013، في أفضل مزاد علني في باناما عن المواد الطبيعية، إلى نحو 770 دولاراً.

     مولوكاي كوفي Molokai Coffee

    إذا كنتم تبحثون عن قهوة بطعم الفاكهة والأزهار، فتذوّقوا قهوة Molokai العضوية، التي تُصنع في هاواي، المقاطعة الوحيدة في الولايات المتحدة، التي يُقال إن مناخها ونوعية تربتها مثالية لغرس أشجار البن ذات الجودة العالية. حين تشربون هذه القهوة تمتزج في أفواهكم رائحة الأزهار وطعم التوت والكراميل والأعشاب. تنافس هذه القهوة، التي تصنّعها فقط Coffee Hawaii على مساحة 500 فدان، أشهر أنواع القهوة في العالم، بفضل نكهتها المتنوعة. ويمكن شراؤها عبر الإنترنت مقابل 112 دولاراً للكيلوغرام الواحد.

    بلو ماونتين Blue Mountain

    تحمل هذه القهوة اسم المنطقة التي تصنّع فيها، وهي الجبال الزرقاء في جزيرة جامايكا. اكتسبت سمعتها الدولية بفضل طعمها المعتدل وغياب المرارة، التي غالباً ما تميز حبوب البن. تعتبر هذه القهوة علامة تجارية مسجلة، ويقوم بصناعتها ومراقبتها والإشراف عليها مجلس صناعة القهوة في جامايكا. ولا بد من الإشارة إلى أن أكثر من 80% من محصول قهوة Blue Mountain يتمّ تصديره إلى اليابان، حيث يلقى رواجاً كبيراً. بالإضافة إلى استخدامها لإعداد القهوة، تستخدم حبوب البن لصناعة المشروب الروحي Tia Maria الذي يجمع بين حبوب القهوة والروم والفانيلا. ويصل سعر الكيلوغرام الواحد من هذا البن إلى 90 دولاراً.ش

    قراءة المزيد