Left متابعة التسوق
طلبك

ليس لديك أي سلع في عربة التسوق

آخر العروض
تفاصيل
جميع الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة 15%

أنواع قهوة اسبريسو

أنواع قهوة اسبريسو

ما هي قهوة الإسبريسو

قهوة الإسبريسو القهوة واحدة من المشروبات الذائعة الصيت، التي يقبل عليها الناس من مختلف أماكن العالم، والتي ارتبط احتسائها بطقوس معينة، في العديدون يفضّلون تناول هذا المشروب في فنجان خاصة، والبعض يفضلون تناول أنواع معينة من هذا المشروب الرائع، علماً أن أنواع القهوة عديدة جداً، وفيما يلي واحد من أهمّ وألذّ أنواع القهوة على الإطلاق. تعتبر قهوة الإسبريسو من المشروبات الإيطالية الهامّة، حيث تمتاز هذه القهوة بلونها الغامق، بالإضافة إلى تركيزها العالي، وتتكون قهوة الإسبريسو من الماء المغلي، بالإضافة إلى حبوب البن المطحونة والأصلية في الوقت ذاته، حيث تقدّم هذه القهوة بعد تحضيرها بالشكل وفقاً لطريقة صنعها في فناجين صغيرة الحجم، إذ يشبه فنجان قهوة الإسبريسو فنجان القهوة التركيّ إلا أنّه يكون أسمك، وذا لون أبيض، ومن الممكن تقديم هذا المشروب اللذيذ في الفناجين الشفّافة أيضاً. بعد تحضير قهوة الإسبريسو يكون قوامها أكثر سمكاً من أنواع القهوة الأخرى؛ ذلك أنّها تحتوي على تركيزات أعلى من الموادّ المذابة فيها،

 بالإضافة إلى الموادّ العالقة بها، عدا عن احتوائها على الرغوة الكريمية التي تنتج عن الضغط، هذا ويعتبر هذا النوع من أنواع القهوة الأساس لأنواع أخرى من القهوة منها الموكا، و الكافيه لاتيه، والقهوة الأمريكية. تحتوي قهوة الإسبريسو على نسبة مرتفعة من الكافيين، حيث تفوق هذه النسبة الأنواع الأخرى للقهوة، ويمكن أن تقدم قهوة الإسبريسو بما يعرف أيضاً باسم Double Espresso وهي ضعف الكمية الاعتياديّة، إذ يتمّ تقديم مثل هذه الكميات عادة في فناجين أكبر حجماً من المعتاد، ويقبل محبو القهوة بأنواعها على احتساء هذه الكميات أكثر من غيرهم ممن يتناولون ويفضلون تناول القهوة بكميات الاعتيادية، كما أن من يدمنون احتساء القهوة يشربون عادة هذا النوع من القهوة دون تخفيفٍ، ودون إضافة السكر إليها، في حين يحبذ بعض الناس إضافة القليل من السكر البني إليها، أو بضع قطرات من نكهة اللوز.

أنواع القهوة وأهم فوائدها الصحية - ويب طب

أنواع الإسبريسو 

هناك نوعان الإسبريسو هما الرستريتو إسبريسو، حيث تطحن القهوة في هذا النوع بشكل أكثر نعومة، ليتم كبسها بعد ذلك بقوة أكبر مما يقلل من كمية الماء فيها، أما النوع الثاني فهو النوع الأخف والذي يعرف باسم اللونجو وهو النوع الذي يتم فيه زيادة نسبة الماء أكثر قليلاً، ومن الممكن أن يقدم كلا النوعين بكمية مضاعفة (Double Espresso). هذا وتشير كلمة الإسبريسو إلى أنّ هذه القهوة تمّ الانتهاء من تحضيرها وإعدادها للتوّ، وهذا الوصف يمكن أن يدلّ على كلّ من المأكولات والمشروبات على حدّ سواء، إلا أنّه في إيطاليا تحديداً يستعمل هذا الوصف ليدلّ على هذه القهوة اللذيذة والمميزة

أفضل أنواع الاسبريسو

  • قهوة الاسبريسو وحبوب البن العادية لا يوجد اختلاف كبير بينهما، حيث أن نوع البن المستخدم يكون له التأثير الكبير، وذلك على الطعم أثناء الشرب، وكوب كبير من القهوة قد يكون به حبوب محمصة بدرجة داكنة.
  • ولكنها لا تحتوي على نفس الكمية من الكافيين، وكذلك قد يكون في فنجان الاسبريسو الكافيين كميته أكبر من فنجان القهوة العادية.
  • وهناك الكثير من أنواع الاسبريسو المتميزة، والتي يمكن تحضيرها بسهولة، والتي تتميز بأنها من أفضل الأنواع التي لا مثيل لها.

_ قهوة Kicking Horse Coffee, Cliff Hanger Espresso

  • كاكينج هورس لا يعد فقط من أفضل أسماء الشركات المتخصصة في صناعة القهوة، بل أنها تعتبر من أفضل الشركات التي تتميز في حبوب البن والاسبريسو.
  • لأنها تقدم حبوب قهوة الاسبريسو التابعة لشركتها، والتي تكون غنية بنكهات متميزة، وحبوب البن هذه تجمع ما بين قارات مختلفة نكهاتها التي لا توجد في أي مكان آخر.
  • حيث نجد مزيج رائع من النكهات المتخصصة بالفواكه والكاكاو، والتي تمتزج مع حبوب البن ذات المستوى المتوسط للتحميص، وهي مخصصة للذين يحبون القهوة ذات المذاق الأجمل.
  • كما أنهم سيتمتعون بمرارة أقل التي تنتج عن الحبوب المحمصة، وكذلك مزيج من جسم الحبوب.

إليك ما لا تعرفه عن القهوة... أنواعها وتسمياتها المختلفة!

ـ أمنية الموت (أقوى قهوة في العالم)

  • إذا كان الأشخاص يرغبون في تجربة اسبريسو قوية جدًا، فإن حبوب البن المعروفة بأمنية الموت هي الخيار المميز لذلك، حيث أن حبوب البن تكون محمصة ولكن ليس الداكنة لدرجة كبيرة.
  • كما أنها كذلك تحتوي على مرتين من كمية الكافيين، وذلك عند مقارنتها مع حبوب البن العادية.
  • تستخدم فقط حبوب روبوستا والتي هي بها نسبة كبيرة من الكافيين من حبوب البن ارابيكا التي تستخدم في مختلف العلامات التجارية المعروفة، في حين أن حبوب روبوستا تكون ارخص في السعر وأقل من حيث النوعية الخاصة بحبوب البن.
  • لكن قهوة الاسبريسو أمنية الموت تمكنت من العثور على حبوب البن روبوستا بجودة عالية وطعم جميل ورائع.
  • حيث أن لا يعرف من يشرب الاسبريسو التفريق بين طعم كل من حبوب روبوستا والكافيين، وذلك لأن الطعم سلس.
  • كذلك تمكنت أمنية الموت من أن تسحب هذا الطعم، حيث يبدو الاسبريسو منها لذيذ وهي من العلامات التجارية ذات الشعبية الكبيرة في الأمازون.
  • كما أن ادعائها بأنها أقوى قهوة في العالم ليس مجرد فقط ادعاء للتسويق، ولكن هذا الادعاء حقيقي، وذلك بسبب احتوائها على جرعات عالية من الكافيين.

Lavazza Super Crema Espresso

  • على بالرغم من كون أن هناك الكثير من محبين القهوة يبحثون عن الشراب الأكثر مرارة، وذلك من خلال تحميص البن بدرجة معينة، والتي يكون فيها البن المحمص غامق جدًا، أو تكون درجته داكنة.
  • فإن هناك البعض الآخر من مستهلكي القهوة يستمتعون بطعمها الحلو، ولمن يريدون ذلك من حبوب البن التي لا يطغى عليها التحميص.
  • فإن هذا النوع من البن يعتبر نسيج من الاسبريسو سوير الكريمي.
    Koffee Kult Dark Roastـ 3
  • هذا النوع من البن هو نوع شعبي جدًا، ولكنه ليس محمص بدرجة كبيرة، وهذه القهوة ذات نكهة قوية، ولكن دون الشعور بمرارة الكافيين، وذلك لأنها تمكنت من تقليل المضافات من أجل أن تعمل على تعزيز طعمه وجعله أنقى.
  • هذه القهوة مثل قهوة كاكينج هورس، ولكنها اقوى قليلًا، فكلاهما لديه نفس طريقة استخدام حبوب البن، ونفس إجراءات التحميص من أجل الاستفادة الكبرى من حبوب البن.
  • الآن هذه القهوة قوية يمكن استخدامها بكل أمان، وذلك مع مشروبات الاسبريسو، والتي يتم اضافة الحليب لها مثل اللاتيه والكابتشينو.
    Lavazza Gran Crema Espresso4ـ
  • لافازا جران من الأنواع ذو الكثافة الكاملة والغنية، كما أن بها كريمة من الأعلى، وتم تصميمها وذلك على غرار كريمة اسبريسو، وذلك بشكل خاص اللاتيه والكابتشينو.
  • هذا المزيج يأتي من توفر حبوب البن المحمص من أمريكا الجنوبية وروبوستا الجنوب بشرق آسيوية وارابيكا، ذلك يوفر نكهة فريدة لتخمر الاسبريسو.
  • كما أن كيفية عمل خلطات اسبريسو فيتم فيها تحميص حبوب البن حتى تكون داكنة جدًا، حيث يتم استخراج الزيوت، وذلك يقلل الحموضة.